Annonce
Erhverv

Restauranter vil have vildt

Foto: Mogens Warrer

Efterspørgsel på noget vildt fra Lolland-Falster - Business LF opfordrer lokale jægere til at bidrage til “eksport”.

Appetitten på vildt fra Lolland-Falster er lige nu så stor, at Business Lolland-Falster opfordrer jægere i landsdelen til at bidrage til vildt-eksporten, som aktuelt retter sig mod højkvalitets-restauranter i København.

Helt konkret drejer det sig om vildgæs (grågæs). Lige nu er det højsæson for vildgæs, hvilket har skabt ekstra stor efterspørgsel.

- Der er lige nu helt oplagte muligheder for jægere eller jagtvæsener på Lolland-Falster for at afsætte deres jagtudbytte, siger Steffen Lund, forretningschef for Landbrug & Fødevarer i Business Lolland-Falster.

Afsætningen af de eftertragtede vildgæs finder typisk sted ved at tage kontakt til Tingsted Vildt- og Fjerkræslagteri eller Dannemare Fjerkræ- og Vildtslagteri, som har leverandør-kontakten til de vildtsultne restauranter.

Lolland-Falster er et eftertragtet jagtområde rigt på vildt, og Business Lolland-Falster har derfor fokus på at skabe yderligere muligheder for afsætning af det vildt, der bliver nedlagt på Lolland-Falster.

Netop på grund af landsdelens store og varierede bestand af vildt er Lolland-Falster i øvrigt valgt som vært for den prestigefyldte kokke-konkurrence “Årets Vildtret 2016”, der løber af stabelen på Søholt Gods på Lolland 6. november.

  • Foto: Mogens Warrer
Annonce
Erhverv

Sender regning for dyrere dankort videre til forbrugerne

Maribo

Gammel Aldi-butik solgt: Her er den nye ejer

Annonce
Annonce
Nakskov

Familieforretning fylder 50 år: - Snakketøjet har jeg efter min far

Sport

Bredahl efter sejrsmål i overtiden: - En kæmpe forløsning

Guldborgsund

35 biler til start i lokalt påskerally

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

Sport

Bruun Jørgensen: - Det blev en underlig oplevelse

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

112

Bil i brand på motorvejen

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t