Annonce
Bolig og livsstil

Ingen emhætte? Sådan sikrer du indeklimaet i køkkenet

Lav under alle omstændigheder gennemtræk i boligen tre gange om dagen i tre til fem minutter. Foto: Free/Colourbox

Får man ikke skiftet luften, efter at man har lavet mad, kan det over en lang periode danne kondens og skabe grobund for skimmelsvamp.

Fedtstoffer og damp fra bulderkogende kartofler og stegende schnitzler kan sætte sig i boligen, når man laver mad uden en emhætte og ikke lufter ud.

I grelle tilfælde kan det faktisk over en længere periode være med til at danne et usundt og ødelæggende indeklima, siger konsulent i Energieffektivisering & Ventilation ved Teknologisk Institut Asger Skød Søvsø.

- Hvis du generelt har et højt fugtniveau indenfor, kan du risikere skimmelsvamp, siger han.

Damp er vand i luftform. Når varm damp rammer en køligere overflade, som eksempelvis en ydervæg eller en vinduesrude, dannes der kondens, og det kan sætte sig i væggene, forklarer fagredaktør Tine Sode fra Boligejernes Videncenter, Bolius.

- Man kan selv se, hvor hurtigt man kan koge en gryde tør for vand. Alt den vand forsvinder ud som damp.

- Den damp kan sætte sig i konstruktionen som fugt, så vi anbefaler, at man får luftet ud, så man suger lugt og damp ud og sender det ud i det fri, siger hun.

Også stegepartikler og fedtstoffer kan cirkulere rundt i boligen og sætte sig som fedtede plamager, hvis man kokkererer uden en emhætte.

Derfor er udluftning uhyre vigtigt for at sikre et sundt indeklima i hele boligen.

Luk derfor som udgangspunkt døren ud til køkkenet, og åbn vinduet, mens du laver mad, lyder rådet fra Tine Sode, som tilføjer:

- Det kommer dog nogle gange lidt an på, hvilken vej vinden blæser, for det er vigtigt, at man suger luften ud af rummet og ikke får den væltet ind i stuen i stedet.

Hvis det samtidig er for koldt udenfor, så vent med at lufte ud, til du er færdig med at lave mad, og lav i stedet ordentligt gennemtræk i hele hytten, råder Tine Sode.

- For så er det ligegyldigt, hvilken vej vinden blæser. I øvrigt bør man altid lave gennemtræk i hele boligen tre gange om dagen i fem til ti minutter, så alt luften bliver udskiftet, siger hun.

En emhætte er den bedste løsning, men har man ikke økonomisk eller praktisk mulighed for det, så er udluftning det bedste alternativ, siger Asger Skød Søvsø.

- Det vigtigste er, at luften bliver skiftet ud, så man får fugten ud. Især om vinteren er det vigtigt at lufte ud kort og effektivt, så man ikke får underafkølet køkkenet - det skaber dårligt indeklima og koster penge at skulle varme op igen, forklarer han.

Fakta: Madlavning uden emhætte

- Åbn vinduet, når dampen begynder at sive op fra gryden.

- Når du er færdig med at lave mad, så tør vinduesruderne af, og tør også stegefedt og damp af fliserne eller væggen bag komfuret, så det ikke løber ned eller hænger fast.

- Overvejer man at investere i en emhætte, findes der to typer: Udsugningsemhætter, der suger og sender damp, os og luft ud i det fri, og recirkuleringsemhætter med kulfiltre, som renser luften for lugt og fedtpartikler.

- I nybyggeri skal køkkenet være udstyret med en emhætte.

Kilde: Bolius.

/ritzau fokus/

  • Emhætte køkken beskidt
    Lav under alle omstændigheder gennemtræk i boligen tre gange om dagen i tre til fem minutter. Foto: Free/Colourbox
Annonce
Annonce
Annonce
Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

112

Bil i brand på motorvejen

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Annonce
Annonce
Lolland

Efter voldsom brand: Militærmuseum genopstår

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Guldborgsund

Nu skal pengene findes: Besparelser for 16 millioner kroner sendes i høring

Lolland

Engang var den Danmarks bedste Aldi: Nu åbner den snart som Rema 1000

Guldborgsund

Revyen solgte ud: - Nu skal vi lige komme os over chokket