Inviterer trængende børnefamilier til jul på hotel.
Flæskesteg, hjemmelavet rødkål, risalamande og gaver. Masser af gaver. Sådan ser en rigtig jul ud i manges øjne. Også i Randi Petersens.
- Julen handler om at hygge sig sammen med god mad og være gode ved hinanden, siger Randi Petersen.
Siden oktober har hun været forpagter på Restaurant Stop’n Eat, der er en del af Hotel Stop’n Sleep. Nu har hun tænkt sig at tilbringe julen sammen med fem fremmede lokale børnefamilier.
- Jeg spurgte mine sønner, om vi ikke skulle invitere nogle værdigt trængende børnefamilier til at fejre jul med os her på hotellet. Det var de helt med på, fortæller Randi Petersen.
De fem udvalgte familier bliver indbudt til gratis at holde jul med julemiddag og overnatning på hotellet. Randi Petersen står til daglig for al madlavning i restaurantens store køkken, og hun kommer også til at svinge gryder og pander til jul. De indbudte familier skal ikke røre en finger. De skal bare nyde julen og hinandens selskab.
Randi Petersen har taget initiativet, fordi hun ved, at mange børnefamilier på Lolland ikke har råd til at holde en traditionel dansk jul, med alt hvad dertil hører af god mad og gaver. Derfor vil hun gerne gøre en forskel for nogle af de børnefamilier, der har det økonomisk svært.
- Jeg har altid drømt om at redde verden, men det er en stor opgave. Så hvis jeg bare kan redde julen for nogle, er det også ok, siger Randi Petersen.
Hun har endnu ikke fundet frem til, hvilke fem lokale børnefamilier hun vil invitere til jul på hotellet. Men familier, der har svært ved at få råd til at holde jul på egen hånd, er velkomne til at kontakte Randi Petersen ved at ringe til hende eller skrive en besked gennem Restaurant Stop’n Eats side på Facebook eller kigge forbi restauranten på Færgestationsvej 4.
Du kan læse mere om Randi Petersens projekt i torsdagens udgave af Folketidende.
Klik her for at læse Folketidende på PC
-
Foto: Anders Knudsen
