Knuthenlund gør klar til at kunne male eget mel.
Efter planen vil Knuthenlund selv kunne male mel af næste års høst: Foreløbig står en knapt 3.000 kvadratmeter stor nybygning klar til at blive indrettet til formålet.
Samtidig er Lollands økologiske flagskib i færd med at indtage nye markeder, så hvor det i dag er knapt en fjerdedel af produktionen af kød og mejerivarer, der eksporteres, vil det med årets udgang kunne være op mod halvdelen.
- Ja, vi har travlt, siger indehaveren Susanne Hovmand-Simonsen.
Læs mere om Knuthenlunds millionsatning i tirsdagens udgave af Folketidende.
-
Foto: John Karlsen
