Roulade

3 æg
1½ dl melis
1 dl hvedemel
½ dl kartoffelmel
1 tsk. bagepulver

Fyld 1:
1½ dl frugtmarmelade
hindbær eller abrikos

Fyld 2:
1½ dl piskefløde piskes til skum
blandes med 2-3 dl mosede eller
fintskårne bær eller hindbærmarmelade

Bages i ovn 225 gr. i ca. 6 – 7  min

Pisk æg og melis hvidt.
Vend mel / kartoffelmel / bagepulver
i æggesnapsen. Hæld dejen i en form med
bagepapir ca.30 x 40 cm.
Vend kagen ud på bagepapir drysset
med melis.
den kan rulles sammen både varm og kold.

Indsendt af
Elly Hansen
Kirstinebergparken 21
Nykøbing F