cookie-og-privatlivspolitik
Bones's startede i 1990 i Herning, men har siden åbnet landet over og er nu i 19 byer i Danmark og en i Grønland.
Bones's startede i 1990 i Herning, men har siden åbnet landet over og er nu i 19 byer i Danmark og en i Grønland.
Foto: Bones/Free

Erhverv

Historisk varm sommer gav Bone's laveste resultat siden 2003

Bone's, der har 25 restauranter i Danmark og Grønland, var ikke begejstret for den meget varme sommer i 2018.




15. marts 2019 kl. 17:29 Af /ritzau/

Annonce

Bone's, der er kendt for spareribs og softice ad libitum, havde tilbagegang i 2018, da den varme sommer betød færre spisende gæster i kædens restauranter.

Bone's har 25 amerikanskinspirerede restauranter i Danmark og Grønland og tilbyder også take away.

Samlet endte overskuddet på 2,7 millioner kroner i 2018, hvilket er et fald fra 8,8 millioner kroner i 2017. Det er samtidig det laveste overskud siden 2003.

Fra omkring slutningen af april til starten af august havde Bone's ifølge direktør og medejer Jan Vinther Laursen 10-15 procent lavere omsætning end normalt.

- Vi serverer nogle lidt større og tungere måltider, og når vejret er varmt, og solen skinner, så er der flere, der vælger at blive derhjemme ved Webergrillen eller tager til stranden i stedet for at besøge vores restauranter i byerne.

- Så vi håber, at den 100-års-sommer, vi så sidste år, var et engangstilfælde, siger Jan Vinther Laursen.

Jan Vinther Laursen er dog positiv over, at det trods alt endte med et overskud i 2018.

- Vi er glade for, at vi alligevel tjente penge og ikke er belastet af en høj gæld, så vi har plads til at starte nye projekter. Men resultatet er selvfølgelig ikke tilfredsstillende, siger Jan Vinther Laursen.

Han forventer dog - medmindre vejret i sommeren igen bliver meget varm - at det lave resultat i 2018 var en enlig svale.

- Vi har store forventninger til 2019, som gerne skal blive bedre end både 2018 og 2017.

- Vi har haft en fornuftig udvikling, siden sommeren sluttede, og vi har haft en succesfuld åbning af vores nyeste restaurant i Sønderborg, så vi er positive omkring vores koncept, siger Jan Vinther Laursen.

Bone's startede i 1990 i Herning og er siden hen vokset til nu at være i 19 byer i Danmark og i Nuuk i Grønland.

I 2016 solgte de tre stiftere af Bone's deres aktier til Jan Vinther Laursen og to andre investorer.




KOMMENTARER

Her kan du skrive en kommentar og deltage i debatten. Den må gerne være livlig og skarp, men hold dig til emnet og skriv med respekt for andre og i en god tone. Redaktionen forholder sig retten til at slette indlæg, der ikke lever op til vores retningslinjer, som du kan læse her.

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Modtag nyheder hver dag kl. 12

Se eksempel på tidligere nyhedsbrev her

Læserbreve

AF: ERIK PFEIFFER DAMGAARD

Ligegyldig vejudvidelse 21. marts 2019 kl. 11.44

AF: JOHN WENNERWALD

Sundhedsvæsenet fodres med… 17. marts 2019 kl. 18.50

AF: MARTIN WOUTERS

så får tingsted å skylden 11. marts 2019 kl. 16.07

AF: JOHN WENNERWALD

Ligestilling på dagsordenen 10. marts 2019 kl. 22.38

AF: MARTIN WOUTERS

niels rasmussen sørge for… 07. marts 2019 kl. 16.59

AF: KNUD CHRISTIAN EILIF HANSEN

Fejl at kasserer i… 05. marts 2019 kl. 22.42

Annonce