Annonce
Indland

Arkæologer finder 14.400 år gammelt fladbrød i Jordan

Et forkullet fladbrød blev bagt i det nordøstlige Jordan, længe før landbruget opstod, viser et nyt studie. Foto: Handout/Reuters

Et hold arkæologer har fundet et forkullet fladbrød, der blev bagt, mindst 4000 år før landbruget opstod.

For 14.400 år siden blev et fladbrød bagt i det nordøstlige Jordan.

Det har et hold af forskere fra Københavns Universitet, University College London og Cambridge University opdaget efter en udgravning i området.

Det skriver Københavns Universitet i en pressemeddelelse.

Arkæologer fra det danske universitet har studeret forkullede madrester i den 14.400 år gamle jæger-samler-boplads "Shubayqa1". Siden har forskere har de øvrige universiteter været med til at analysere fundene.

De forkullede rester af brødet er de ældste, der nogensinde er fundet, lyder det. Og det er opsigtsvækkende, at brødet er bagt, mindst 4000 år før landbruget opstod.

- Så nu ved vi med sikkerhed, at der blev lavet brødlignende produkter, længe før landbruget blev opfundet, siger arkæobotaniker Amaia Arranz Otaegui fra Københavns Universitet i pressemeddelelsen.

- Det næste skridt for os er at undersøge, om den tidlige brødbagning på nogen måde påvirkede den efterfølgende dyrkning af korn, som landbruget førte med sig.

Ifølge arkæologerne kan det tidskrævende arbejde ved at fremstille brød med korn fra vilde kornsorter have inspireret datidens folk til at dyrke kornet selv.

- Og det kan derfor have været en af drivkræfterne bag den kæmpe revolution i menneskehedens historie, som indførslen af landbruget var, siger arkæolog Tobias Richter fra Københavns Universitet.

Udgravningerne i det nordøstlige Jordan blev udført fra 2010 til 2015. Foruden fladbrødet har man blandt andet fundet gruttesten, dyreknogler og planterester.

Den undersøgte boplads består af to velbevarede stenbygninger.

- Vi kan også se, at deres kost ændrede sig ret markant over tid, siger Tobias Richter.

- Vi har tidligere fundet segl af flint og gruttesten i natufiske udgravninger, og vi har derfor haft en mistanke om, at de var begyndt at udnytte planterne omkring dem på en mere effektiv måde.

  • Stone structure at an archeological site containing a fireplace, seen in the middle, where charred remains of 14, 500-year-old bread was found in the Black Desert
    Et forkullet fladbrød blev bagt i det nordøstlige Jordan, længe før landbruget opstod, viser et nyt studie. Foto: Handout/Reuters
Annonce
Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Annonce
Annonce
112

14-årig dreng meldt savnet

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

112

Bil i brand på motorvejen

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Annonce
Annonce
Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Lolland

Efter voldsom brand: Militærmuseum genopstår

Lolland

Engang var den Danmarks bedste Aldi: Nu åbner den snart som Rema 1000

Guldborgsund

Revyen solgte ud: - Nu skal vi lige komme os over chokket