De bedste nye øko-produkter kåret

Syv øko-produkter blev hyldet, da mere end 300 repræsentanter fra øko-branchen var samlet til Økologisk Brancheaften på fødevaremessen Foodexpo i Herning mandag aften.

De økologiske produkter blev kåret som vindere i konkurrencen "Økologisk Guld 2018", der uddeles til økologiske produktnyheder, der markerer sig på blandt andet smag, innovation, emballage, produkthistorie og værdi for pengene.

Mere end 100 økologiske produkter var tilmeldt konkurrencen i kategorierne "detail" og "foodservice", hvor to professionelle dommerpaneler udvalgte deres favoritter inden for hver kategori.

Blandt detail-produkterne udpegede dommerne følgende guldvindere: Økologisk Hindbærsodavand fra Macarn, Chia Berry Flax-granola fra GRØD, plantefars fra Løgismose og Oialla-is fra Hansens is.

I foodservice-kategorien løb følgende produkter med guldet:Blue fra Copenhagen Sparkling Tea Company, Salt of Hearts fra Mill & Mortar og Det Store Økologiske Osteproduktionskit fra Naturmælk.

Vilde med mousserende øko-te
Aftenens helt store vinder blev Copenhagen Sparkling Tea Company, der ud over at vinde i drikkevare-kategorien blandt foodservice-produkter, også vandt publikumsprisen.

Søndag og mandag har de mange tusinde gæster på Foodexpo kunnet gå på opdagelse blandt de mange øko-produkter, der var tilmeldt konkurrencen, og stemme på deres favoritprodukt. Ligesom det professionelle dommerpanel, kastede de deres kærlighed på den alkoholfrie mousserende te, ’Blue’.

- Det er en helt fantastisk anerkendelse, som bekræfter os i, at vores produkter har et stort potentiale. Det er fedt at mærke, at folk har forstået vores produkt - som jo er en helt unik og ny drikkevarekategori, siger sommelier Jacob Kocemba, der stiftede Copenhagen Sparkling Tea Company i begyndelsen af 2017 sammen med partner og direktør Bo Sten Hansen.

- Det er helt vildt at modtage prisen fra både dommere og publikum. Det er en kæmpe blåstempling af vores produkt, at både dem, der skal forhandle og købe vores produkter, er så begejstrede for det. Det kunne ikke være bedre. Vi er meget glade, siger Bo Sten Hansen.

Hylder øko-innovation
Det er 16 år siden, at Økologisk Landsforening første gang satte spot på den økologiske innovation med uddeling af Økologisk Guld.

- De danske øko-producenter udvikler hele tiden nye, spændende øko-varer af høj kvalitet, og det er værd at hylde. Det høje innovationsniveau og den konstante produktudvikling inden for økologi er med til at gøre det rigtig interessant både at være økologisk forbruger og kunde i de professionelle køkkener, siger Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening, som overrakte priserne til vinderne.

Kun produkter, som er introduceret efter sidste Foodexpo (d. 1. april 2016), har kunnet deltage i Økologisk Guld 2018.