En kaffetår af New York på Nordfalster

Et lille stykke Nørrebro og et lille stykke New York er kommet til Sortsøvej 31. Her har David Mathiesen og hustruen Kristine Mathiesen åbnet kaffebaren Sunshine House Coffee i en del af deres hjem.

- Vi har gjort det for at skabe fællesskab i området. Der mangler et sted, hvor folk kan mødes uformelt, forklarer David Mathiesen.

Lørdag formiddag havde flere slået vejen forbi den lille kaffebar. Kaffen bliver brygget på økologiske kaffebønner fra Ø Risteriet på Møn. Kristine serverer friskbrygget cappuccino og hjemmebagte grovboller for et par gæster.

Kaffebaren Sunshine House Coffee er parrets fælles lille nebengesjæft, der er tænkt som en pop op-café med åbent nogle weekender, og når det ellers passer ind i parrets hverdag. Til daglig arbejder David Mathiesen, der har en kandidatgrad i idræt, som fysisk træner i Trelleborg i Skåne, mens hustruen Kristine arbejder nogle dage om ugen som sygeplejerske på Rigshospitalet.

Parret mødte hinanden for tre år siden i Cambodja, hvor Kristine har familie. Hun er født og opvokset i New York, men kærligheden har ført hende først til Davids lille toværelses lejlighed på Nørrebro og nu til Nordfalster, hvor parret sidste sommer købte det gule hus på Sortsøvej.

For Kristine har det været lidt af en omvæltning at flytte fra den pulserende amerikanske metropol til Nordfalster. Hun vil gerne tage en lille snert af storbyens atmosfære med sig.

- Jeg elsker at være herude på landet, men jeg kan godt savne storbyens cafémiljø. Så var det jo oplagt at skabe en café. Og så var det en god undskyldning for at købe en espressomaskine, ler hun.

Selv om hun kun har boet i Danmark i knap tre år, har hun allerede lært at tale næsten lydefrit og flydende dansk.

Sunshine House Coffee skal være et hyggeligt sted at mødes for lokale såvel som turister. Kristine og David Mathiesen er glade for den positive opmærksomhed, deres lille kaffebar allerede har tiltrukket sig, få uger efter de første gang slog dørene op.

- Vi gør selv lidt reklame på Facebook, hvor vi også annoncerer vores åbningstider. Men efter nogen havde nævnt og rost Sunshine House Coffee på Lolland-Falster Lovestorm på Facebook, har vi virkelig kunnet mærke en stor interesse, siger David Mathiesen.

Et skilt ved vejen viser også, hvornår der er åbent.