Annonce
Lokal nyt

Madglæden skal findes frem

Der var ved præsentationen af Madens Folkemøde bred enighed om, at folkemødet ikke skal være for kokke og michelinrestauranter, men at det skal sætte fokus på madglæde hos almindelige mennesker. Foto: Jan Knudsen

Ved et kickoff-arrangement fredag på Engestofte Gods blev der budt ind med idéer til det nye Madens Folkemøde til maj næste år

Engestofte Madens Folkemøde vil over to dage, 10.-11. maj, næste år forvandle Engestofte Gods ved Maribo til et epicenter for folk med interesse i mad. Det er i hvert fald planen, og fredag havde alle mulighed for at komme på banen med forslag til, hvordan man skaber den bedste ramme for meningsfulde debatter og samtaler om mad. Eller kort sagt, hvad folkemødet egentlig skal indeholde.

- Det, jeg ser, når jeg kigger ud af mit vindue med en kikkert på Islands Brygge på lejlighederne over for, er, folk får leveret pizzaerne til døren, går forbi spisebordet og videres ind i lædersofaen, hvor de spiser sidelæns. De taler ikke sammen, de sidder i stedet med hver deres skærm. Det er dagens Danmark, kære venner, sagde kokken Nikolaj Kirk i sit energiske indlæg, hvor han fik rusket godt op i de over 200 fremmødte, som både talte politikere, almindelige borgere, repræsentanter fra virksomheder, landbruget og fødevarebranchen, kulturinstitutioner med videre.

Bag projektet med et Madens Folkemøde står blandt andre Mette Egeskov fra Engestofte Gods, Kasper Fogh, politik- og kommunikationschef i Cevea, som er bestyrelsesformand i Madens Folkemøde, Pelle Øby Andersen,direktør i Food Organisation of Denmark, kok og iværksætter Claus Meyer, Henrik Høegh, viceborgmester i Lolland Kommune og tidligere fødevareminister, og Peter Engberg fra Business LF.

- Formålet er at forsøge at skabe et sammenhold i lokalområdet om projektet. De steder, hvor det er lykkedes at lave sådan et projekt som Kulturmødet i Mors og Naturmødet i Hirtshals, har lokalområdet stået sammen om det. Så vores mål er at få samlet alle gode kræfter, sagde Kasper Fogh.

Ifølge Pelle Øby Andersen håber arrangørerne at have fire-fem scener til rådighed på folkemødet til debatter, og der arbejdes med forskellige spor for folkemødet.

- De mennesker, der har indflydelse på madscenen, skal vi have til at komme, og vi skal udfordre de mennesker, der træffer beslutninger. Man skal også kunne smage det gode madhåndværk, og så skal vi ikke mindst have børnene med. Man skal kunne komme hele familien og hygge sig og samle sig om en god madoplevelse, sagde han.

Læs mere i lørdagens udgave af Folketidende.

Kokken Nikolaj Kirk ruskede med et energisk indlæg op i forsamlingen. Hans budskab var, at danskerne igen skal lære at lave mad. Foto: Jan Knudsen
Ved en paneldebat blev idéer til det nye Madens Folkemøde vendt. Her er det Claus Meyer, Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening, og John Brædder, borgmester i Guldborgsund. Foto: Jan Knudsen
Over 220 var tilmeldt præsentationen af det nye Madens Folkemøde på Engestofte Gods. Foto: Jan Knudsen
Claus Meyer, Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening, John Brædder, borgmester i Guldborgsund, Mette Egeskov fra Engestofte Gods, Henrik Høegh, viceborgmester i Lolland Kommune og tidligere fødevareminister og til højre Kasper Fogh, formand for Madens Folkemøde, som på dagen var moderator i paneldebatten. Foto: Jan Knudsen
Der blev også vist rundt på Engestofte Gods, hvor deltagerne kunne få lejlighed til at se på, hvilke muligheder rammerne giver til events ved Madens Folkemøde. Foto: Jan Knudsen
Claus Meyer er en del af bestyrelsen for Madens Folkemøde, han vil gerne have mere gennemsigtighed og demokrati ind i fødevaredebatten. Foto: Jan Knudsen
Der blev grinet, da Nikolaj Kirk gav et meget passioneret indlæg om danskernes mangel på glæde ved madlavningen. Foto: Jan Knudsen
  • Der var ved præsentationen af Madens Folkemøde bred enighed om, at folkemødet ikke skal være for kokke og michelinrestauranter, men at det skal sætte fokus på madglæde hos almindelige mennesker. Foto: Jan Knudsen
  • Kokken Nikolaj Kirk ruskede med et energisk indlæg op i forsamlingen. Hans budskab var, at danskerne igen skal lære at lave mad. Foto: Jan Knudsen
  • Ved en paneldebat blev idéer til det nye Madens Folkemøde vendt. Her er det Claus Meyer, Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening, og John Brædder, borgmester i Guldborgsund. Foto: Jan Knudsen
  • Over 220 var tilmeldt præsentationen af det nye Madens Folkemøde på Engestofte Gods. Foto: Jan Knudsen
  • Claus Meyer, Per Kølster, formand for Økologisk Landsforening, John Brædder, borgmester i Guldborgsund, Mette Egeskov fra Engestofte Gods, Henrik Høegh, viceborgmester i Lolland Kommune og tidligere fødevareminister og til højre Kasper Fogh, formand for Madens Folkemøde, som på dagen var moderator i paneldebatten. Foto: Jan Knudsen
  • Der blev også vist rundt på Engestofte Gods, hvor deltagerne kunne få lejlighed til at se på, hvilke muligheder rammerne giver til events ved Madens Folkemøde. Foto: Jan Knudsen
  • Claus Meyer er en del af bestyrelsen for Madens Folkemøde, han vil gerne have mere gennemsigtighed og demokrati ind i fødevaredebatten. Foto: Jan Knudsen
  • Der blev grinet, da Nikolaj Kirk gav et meget passioneret indlæg om danskernes mangel på glæde ved madlavningen. Foto: Jan Knudsen
Annonce
Nakskov

Familieforretning fylder 50 år: - Snakketøjet har jeg efter min far

Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

Annonce
Annonce
112

Lokale helte slukker brand på lolland

Guldborgsund

Sommerhus-sensation: - Vi har forrygende travlt

Lolland

Lokal håndboldklub fik "uvurderlig hjælp"

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Lolland-Falser

Stigende vandstande og voldsomme storme har konsekvenser: Flere og flere melder sig

Guldborgsund

35 biler til start i lokalt påskerally

Sport

Bredahl efter sejrsmål i overtiden: - En kæmpe forløsning

Sport

Bruun Jørgensen: - Det blev en underlig oplevelse

Nakskov

Familieforretning fylder 50 år: - Snakketøjet har jeg efter min far

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Annonce
Annonce
112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé