Efter at have væk fra Lolland i mange år, er Stine Kronborg nu vendt tilbage som cafeejer.
Den 38-årige bodybuilder Stine Kronborg Mikkelsen har overtaget lokalerne i Søndergade i Nakskov, hvor den tidligere ejer Tommy Sloth Sprenger tidligere på året åbnede caféen “Øko To Go”.
- Da jeg for nogle uger siden så, at lokalerne var ledige, så måtte jeg bare have min egen café, lyder det fra Stine Kronborg Mikkelsen, der er opvokset på Løjtoftevej, men ellers er kendt for at have optrådt i en række tv-programmer som blandt andet “Zulu Djævleræs”, “Fangerne på Fortet” og “Paradise Hotel”.
- Mine forældre ejede “Torvets Konditori” på Axeltorv, så jeg ved, hvad det vil sige at være selvstændig - også når man har børn, fortæller Stine Kronborg Mikkelsen med henvisning til, at hun har fået sønnen Leo i december 2016.
- Jeg er alenemor. Der er ingen far, så Leo er med i alt, hvad jeg foretager mig - også her i caféen, siger hun og fortæller, at caféen får navnet “Stine & Leo”.
Læs mere om, hvad der fik Stine Kronborg til at vende tilbage til Lolland i dagens udgave af Folketidende.
Klik her for at læse Folketidende på PC
Klik her for at læse via en mobil enhed
-
Foto: Jan Knudsen
