Dyrt kød giver dyrere ældremad

Hele to punkter på byrådets dagsorden torsdag aften i sidste uge handlede om ældremaden fra Fælleskøkkenet I/S.

- Før var der en gentlemansaftale. Men nu har vi fået papir på hinanden.

Sådan beskrev borgmester Holger Schou Rasmussen (S) den nye kontrakt frem til udgangen af 2022 mellem Lolland Kommune og Fælleskøkkenet.

Betingelsen for fornyelsen er, at Guldborgsund Kommune skriver under på en kontrakt for samme periode. Region Sjælland har skrevet under på en kontrakt frem til slut 2021.

Det udtrykte Marie-Louise Brehm Nielsen fra Din Stemme bekymring over.

- Udgangen af 2021 er ikke så langt væk, og Fælleskøkkenet lyder bestemt ikke til at være en del af regionens nye kostkoncept. Hvis Region Sjælland trækker stikket i slutningen af 2021, og vi så følger efter ... hvad så? Vi har vel ældre, der skal have mad?

Holger Schou Rasmussen forsikrede, at regionen med rådsformand Heino Knudsen (S) i spidsen er meget aktive i sin rolle i Fælleskøkkenet. Han lovede, at byrådet holdes orienteret løbende.

Under det andet punkt behandlede byrådet taksterne for madservice fra Fælleskøkkenet i 2020. Her vil priserne stige en krone pr. udbragt hovedret til 55 kroner, og prisloftet for mad i plejeboliger stiger fra 3.685 kroner til 3.759 kroner. Det skyldes blandt andet vilde prisstigninger på okse-, kalve- og grisekød samt fisk og mejeriprodukter. Prisstigninger, som Fælleskøkkenet har håndteret uden takststigninger i 2019.

- Det er rigtigt, at bønderne får en fair pris for svinekød. Men det gør de med okse- og kalvekød ikke! Satser man rigtigt?, filosoferede kvægavler Henning Alfred Rasmussen (DS) til stor moro i salen.