Annonce
Ugeavisen Guldborgsund

Dagsproduktionen af æg bliver pakket på en time

Vagn Rasmussen ses her ved maskinen, hvor æggene ses efter og pakkes på bakker klar til at blive leveret til gårdbutikker på Lolland-Falster. Foto: Anders Knudsen

Staldsalget hos Vagn Rasmussen, Vålse, er opgraderet til ægpakkeri, der leverer æg til gårdbutikker på Lolland-Falster.

Før havde han høns på tre adresser. Nu er de samlet i etageanlæg i to stalde på hver 140 kvadratmeter på Egensevej i Vålse. En ægpakkemaskine er føjet til. Og fra staldsalg er stedet nu opgraderet til ægpakkeri under navnet Arvelund Ægpakkeri, der kombineres med gårdbutik med både æg og loppefund.

Opgraderingen blev indledt i marts og har stået Vagn Rasmussen i 1,6 millioner kroner. I de to stalde lever der 6.000 høns i fire aldre, der lægger cirka 5.500 skrabeæg pr. dag.

- Jeg har haft høns siden 1995. Før blev ægproduktionen passet af en ansat, men nu passer vi den selv med lidt hjælp, siger Vagn Rasmussen, der før pakkede æggene manuelt, men nu pakker dem på maskine i bakker á 30 styk. Brune og hvide æg pakkes hver for sig, og før pakningen sorteres knækæg, snavsede æg og æg med mørke skygger fra. Maskinen stempler æggene med en identifikationskode.

- Vi sælger en bakke hvide æg for 35 kroner og 40 kroner for en bakke brune æg. Prisforskellen skyldes, at de brune høns æder mere foder og lægger lidt færre æg end de hvide høns, siger Vagn Rasmussen, der ved siden af to gårdbutikker ved henholdsvis ægpakkeriet og privaten i Vålse dyrker et areal på 270 hektar, hvor en del af hveden til hønsene produceres.

Udover i sine to gårdbutikker sælger Vagn Rasmussen sine æg til andre gårdbutikker på Lolland-Falster.

- Vi har for få høns til at kunne levere æg til Danæg. Hvis vi skulle levere til dem, så skulle jeg bygge nye stalde for 10 millioner kroner til 36.000 høns, siger Vagn Rasmussen, der med pakkemaskinen kan pakke en dagsproduktion af æg på cirka 5.500 på en time.

2019-09-04-Copyright: PF Anders Knudsen, LF Folketidende, Nykøbing. Egensevej 13, Vålse. Avelund æg har fået en ny ægpakke maskine til deres hønseri. Der bliver solgt 6000 æg om dagen af Vagn Rasmussen til firmaer og i deres gårdbutik. Avelund Æg Pakkeri Foto: Anders Knudsen
  • Vagn Rasmussen ses her ved maskinen, hvor æggene ses efter og pakkes på bakker klar til at blive leveret til gårdbutikker på Lolland-Falster. Foto: Anders Knudsen
  • 2019-09-04-Copyright: PF Anders Knudsen, LF Folketidende, Nykøbing. Egensevej 13, Vålse. Avelund æg har fået en ny ægpakke maskine til deres hønseri. Der bliver solgt 6000 æg om dagen af Vagn Rasmussen til firmaer og i deres gårdbutik. Avelund Æg Pakkeri Foto: Anders Knudsen
Annonce
Annonce
Annonce
Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

112

Bil i brand på motorvejen

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Annonce
Annonce
Lolland

Efter voldsom brand: Militærmuseum genopstår

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Guldborgsund

Nu skal pengene findes: Besparelser for 16 millioner kroner sendes i høring

Lolland

Engang var den Danmarks bedste Aldi: Nu åbner den snart som Rema 1000

Guldborgsund

Revyen solgte ud: - Nu skal vi lige komme os over chokket