Vi har observeret, at du har installeret en adblocker. Vi kan derfor ikke vise dig vores annoncer. Det er vi rigtig kede af, da indtægterne fra annonceringen er med til at vi på daglig basis kan tilbyde dig journalistik af høj kvalitet.
Vi håber derfor, at du i din adblocker, vil tillade visning af annoncer fra folketidende.dk. Selvom du tilføjer folketidende.dk, vil du stadig undgå reklamer fra andre sites.
Klik på dit adblock ikon i browseren. Tilføj domænet folketidende.dk under tilladte domæner. Næste gang du besøger os vil reklamerne kunne vises.
Tak for hjælpen og god læselyst!
Lolland-Falsters Folketidende
3
Billeder
Hun kalder sig Helsekokken.
SAKSKØBING Hjemmelavet sund, fortrinsvis økologisk og bæredygtig mad. Det er indgangen til det eventyr, som den kokuddannede Tanja Rasmussen har kastet sig ud i på Sukkerfabrikken 17 under corona-krisen.
Hun kalder sig Helsekokken og satser på selskaber, mad ud af huset, personlig kostvejledning, dagskurser og ikke at forglemme en pop op-restaurant. Samt mere endnu, som man kan læse om på helsekokken.dk.
- Det har egentlig ikke været hensigten fra starten, at jeg skulle lave restaurant. Men jeg lagde ud, lige hvor Danmark lukkede ned, og så blev det til pop op-restaurant her i starten, fortæller Tanja Rasmussen.
Selv om konceptet er enkelt med masser af vegetarisk og vegansk mad, har starten været alt andet end enkel.
Hen ad vejen håber Tanja Rasmussen på at få hjælp af såkaldte Beach-flag ude ved Nykøbingvej for blandt andet her at gøre opmærksom på, at der nu igen er liv og masser af mad i den gamle kantine.
KOMMENTARER
OPRET KONTO
