Dea Guttman har overtaget caféen i Vandtårnet, der nu hedder Kaffetår'N. Hun åbner 1. april - for take away.
NYKØBING 29. februar havde Louise Hansen sidste åbningsdag i Din Bagels Café i Vandtårnet i Nykøbing.
Men efter en måneds stilhed i den nederste del af det gamle tårn kommer der igen liv i den nederste etage i det gule tårn i Hollands Gård.
Dea Guttman åbner nemlig 1. april for Kaffetår 'N - selvfølgelig i disse coronatider først som take away med kaffe/kage, diverse sandwich og varme retter.
- Jeg vil, når jeg må tage imod gæster i caféen, byde på en palet af de kulturer, som jeg kender og har baggrund i. Der vil være hovedvægt i masser af friske salater, tærter, hjemmebagt sandwich brød, tapas fra forskellige egne og hjemmelavede kager til kaffen. En vigtig detalje er at det vil ligge i et prisleje hvor alle kan være med, lyder det fra Dea Guttman, der sammen med manden Martin og tre børn for et par år siden flyttede fra Østjylland til Nysted.
Det var gemalens job som turismekonsulent, der bragte familien til Lolland-Falster.
- Efter diverse jobs imens børnene blev dus med de nye omgivelser, fik jeg så muligheden for at overtage caféen i Vandtårnet i samarbejde med FGU, der står for galleri-delen i tårnet.
Hun vil lægge stor vægt på et kommende samarbejde med Dalbakkegård kyllinger og æg, Lolles Frugt, Tokkerup Grøntsager og Seimei Wish produkter, som alle er alle en del af Business Lolland-Falsters store Muld-projekt.
Det vil betyde, at vi nu får et sted midt i Nykøbing, hvor man kan sætte tænderne i disse lækre lokale lolland-falsterske produkter.
Ønsker man at bestille take away kan man ringe til Kaffetår´N's telefonnummer 9394 6454.
-
Dea Guttman åbner Kaffetår'N på onsdag, hvor hun byder på forskellige muligheder indenfor take away-retter. Foto: Flemming Keith Karlsen
