Streetfood holder generalprøve

MARIELYST For nogen tid siden købte Nikolaj Saaby og hans to partnere, Thomas Kurt og David Skipper området fra Velkomstcentret og hen foran det lukkede butikscenter i Marielyst med henblik på at åbne Marielyst Streetfood. Et område, der trods alt er på hele 3.500 kvadratmeter.

Deres plan er at skabe et sted for familier, hvor de voksne kan nyde lækker mad af god kvalitet, børnene leger og det sociale samvær er i højsædet.

Lørdag 26. juni er der officiel åbning, men allerede på onsdag, hvor der er sankthansaften vil man kunne få en god forsmag, hvad Marielyst Streetfood kommer til at indeholde og hvad Nikolaj Saabye og co. vil komme til at byde på af kulinariske herligheder og aktiviteter.

- Sankthans er en god aften og oplagt til at få det hele prøvet af. En slags generalprøve før "premieren" på lørdag, lød det fra Nikolaj Saabye, da han, David og Thomas i sidste uge gik på pladsen for at arbejde med opstillingen af diverse ting og sager - blandt andet en hoppeborg.

Men der skal også være boldbure, panna-baner, der er en fodboldbane med plads til to spillere, minigolf og et krea-område. Der skal både arrangeres kendisbingo om onsdagen og fun-run hver tirsdag og torsdag, så forældre og børn kan røre sig sammen.

Men selvfølgelig er maden i højsædet.

- Der bliver tale om syv alsidige madboder. Det drejer sig om græsk, indisk, thai-mad, burger, pizza, svinekød som pulled pork og chili con carne, forklarer Thomas Kurt, der ligesom de to andre virkelig ser frem til åbningen.

- Nu er der jo tale om en generalprøve sankthansaften, hvor vi så får mulighed for at øve os lidt på tingene. Vi giver derfor god rabat på både maden og drikkevarer, nemlig det hele til halv pris, afslører David Skipper, der selvfølgelig er spændt på på vejret og hvor mange mennesker der dukker op.