Ferietip fra Folketidendes rejseskribent
Er der noget mere traditionelt tysk end øl og bratwurst?
Den 48-årige slagtermester Claus Böbel i landsbyen Rittersbach har taget skridtet fuldt ud som ægte pølsetysker: Han har spenderet fem millioner kroner på en total fornyelse af sit gasthaus, der nu er et smart boutiquehotel med temaet bratwurst.
Både de syv gæsteværelser og hotellets restaurant, "Bratwurstaurant", står helt i pølsernes tegn.
Væggene er dækket af popart-tapet med billeder af slagtervarer, på badeværelserne ligger der sæbe formet som pølser, nøgleskiltene er designet som små grisebasser, og nogle af puderne i sengene er kopier af pølser.
Verdens første bratwurst-hotel ligger i landsbyen Georgensgmünd nogle minutters kørsel syd for Nürnberg.