cookie-og-privatlivspolitik
Saltudvinding på saltpanderne ved Xwejni-bugten
Saltudvinding på saltpanderne ved Xwejni-bugten
Foto: Privat

WeekendTid

Spiselig souvenir fra Gozo

Ferietip fra Folketidendes rejseskribent.




03. oktober 2019 kl. 13:17 Af Jørgen Lind

Annonce

På Maltas søster-ø, Gozo, kan man opleve et fascinerende landskab ved Xwejni Bay på øens nordlige kyst. Her har de lokale gennem 350 år produceret havsalt i de firkantede såkaldte saltpander, som dækker omkring tre kilometer af kysten. Fremstillingsmetoden er gennem generationer gået i arv blandt de lokale, og faktisk menes området at have nogle af verdens ældste fungerende saltpander.

Vil man have en spiselig souvenir med hjem, kan man flere steder på Gozo købe havsaltfremstillet på denne måde.

Foruden det mest ikoniske sted ved Xwejni Bay findes der lignende saltpander omkring Marsalforn, Qala, Dwejra og Xlendi.



KOMMENTARER

Her kan du skrive en kommentar og deltage i debatten. Den må gerne være livlig og skarp, men hold dig til emnet og skriv med respekt for andre og i en god tone. Redaktionen forholder sig retten til at slette indlæg, der ikke lever op til vores retningslinjer, som du kan læse her.

Tilmeld dig nyhedsbrevet

Modtag nyheder hver dag kl. 12

Se eksempel på tidligere nyhedsbrev her

Læserbreve

AF: BJARKE ROSENKILDE

Indenrigsministerens… 12. december 2019 kl. 23.09

AF: KENNETH WINTHER

Tænk hvis præsident Trump… 09. december 2019 kl. 15.37

AF: JOHN WENNERWALD

Hverdagens daginstitutioner 08. december 2019 kl. 22.31

AF: JOHN WENNERWALD

Sundhedsvæsnet får et løft i 2020 01. december 2019 kl. 21.30

AF: VALDEMAR HVIDBERG ALBAN

Så er det nok! 01. december 2019 kl. 17.10

AF: BJARKE ROSENKILDE

Marcus Knuth, en kommende… 29. november 2019 kl. 13.08

Annonce