Annonce
Ugeavisen Lolland

Energi-investeringer hjælper Den Gamle Bagergaard

Brød kan bages med den halve energi - hvis man har de nyeste ovne, fortæller Lasse Børgesen. Foto: Daniel Brøns
Hos Bagergården i Vestergade glæder de sig under energikrisen over, at de for længst har investeret i mere effektive ovne. Men personalemangel er et større problem.

MARIBO: Det kan naturligvis være svært at glæde sig over en ekstra-regning på 30.000 kroner i strøm om måneden. Men alligevel glæder den daglige leder af Den Gamle Bagergaard i Vestergade Lasse Børgesen sig over, at det kunne være værre.

- Der er mange af vores kolleger i samme størrelse, der må af med det dobbelte ekstra om måneden, så vi ved, at det kunne være meget værre, siger bageren, der er en del af en forretning, hvor de altid har investeret for egne penge, og derfor ikke er så hårdt presset som mange andre, der måske har gæld fra overtagelsen af en forretning eller lignende.

- Vi kan også glæde os over en fantastisk sommer med masser af turister – også i vores café, så lige nu har vi ikke været nødt til at hæve priserne, siger bageren, der oplyser, at forretningen ligger i ”den lave ende” sammenlignet med gennemsnittet i Danmark. Og det vil de gerne blive ved med.

Artiklen fortsætter efter annoncen

. Men det er naturligvis klart, at vi på et tidspunkt kan blive nødt til at se på det også, siger han og fortæller, at en af hans leverandører har meddelt, at deres elregning er steget med 22 millioner kroner.

- Det er svært at forestille sig, at sådan en ekstraudgift ikke kommer til at påvirke alle bagere på et tidspunkt, siger bageren, der dog ikke forventer, at salget vil falde.

- Det ser ud til, at vores kunder er temmelig trofaste, og vi forhandler jo også en basal dagligvare, som folk helst ikke vil spare på, siger han og tilføjer, at man ved køb af ægte bagerbrød også får meget for pengene.

- Mange bliver overraskede over, så faste vores kager og brød er i krummen. Det bliver de kun, hvis bageren ikke sparer på råvarerne, og det gør vi ikke her hos Bagergaarden, siger han.

  • Brød kan bages med den halve energi - hvis man har de nyeste ovne, fortæller Lasse Børgesen. Foto: Daniel Brøns
Annonce
Annonce
Annonce
Sport

Bredahl efter sejrsmål i overtiden: - En kæmpe forløsning

Nakskov

Familieforretning fylder 50 år: - Snakketøjet har jeg efter min far

Sport

Bruun Jørgensen: - Det blev en underlig oplevelse

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Bil i brand på motorvejen

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan