Annonce
Guldborgsund

RESTAURANT GENÅBNER MED HELSTEGT PATTEGRIS

Jonas Brier Mindbjerg og hans kone Jeab Niamsuwang har overtaget lokalerne, hvor restaurant Basta tidligere holdt til. Foto: Claus Hansen
Indvielse med helstegt pattegris og events i støbeskeen i Mindbjergs nye lokaler.

NYKØBING: 31. oktober havde restaurant Mindbjergs sidste åbningsdag på deres gamle adresse. 1. december åbner de igen i nye omgivelser.

Jonas Brier Mindbjerg og hans kone Jeab Niamsuwang har overtaget lokalerne, hvor restaurant Basta tidligere holdt til og torsdag 1. december er de klar til at fejre flytningen med et stort åbningsarrangement.

Pludselig var Basta lukket og lokalerne stod ubenyttede hen. 1. november overtog Jonas Brier Mindbjerg ikke bare nøglerne til forretningen, men også alt interiør.

Annonce

- Vi har overtaget det hele, fortæller han.

Halvfyldte vinflasker

Og det hele, er vitterlig, det hele. Gamle tomme flasker, halvfyldte vinflasker, skilte, stole, borde, lamper og så videre.

Sjatter og tomme flasker blev smidt ud, men ellers beholder Jonas Brier Mindbjerg det hele.

Maden bliver delvis den samme, som der har kunnet købes hos Mindbjergs indtil nu, danske retter og smørrebrød. Men fremover vil der også kunne købes thai-retter.

Det er Jeab Niamsuwang, der i fremtiden vil sørge for at man kan spise originial thailandsk mad hos Mindbjergs.

Annonce

Thaiaften

Og så planlægger parret at lave events i restauranten.

- Vi vil lave thaiaftener, og alle mulige andre aftener, fortæller Jonas Brier Mindbjerg.

Han håber, at de kan være klar med første event i restauranten en gang i januar. Parret er allerede i gang med at planlægge i det små.

- Det første event, bliver en thaiaften. Hvis det bliver muligt, vil vi gerne servere velkomstdrik i friske kokosnødder, fortæller han.

Til åbningen torsdag 1. december bliver der gode tilbud, livemusik og dj.

- Vi steger pattegris udenfor, den bliver klar sidst på eftermiddagen, men vi holder åbent fra klokken 12, fortæller Jonas Brier Mindbjerg.

Annonce

Åbner klokken 10

Han planlægger at holde åbent alle dage fra klokken 10-21.

- Gågaden åbner klokken 10, så det gør vi også, siger han.

I de gamle lokaler har han haft to opvaskere og to køkkenassistenter ansat, nu bliver der brug for flere. Han er derfor i gang med at annoncere efter mere personale både til opvask, køkken og servering.

- Det er superspændende og vi glæder os utroligt meget, siger han.

Det er ham, der står for den danske mad, mens hans kone sørger for de thailandske retter.

Den tidligere restaurant Basta lukkede fra den ene dag til den anden i begyndelse af september. Folketidende og Ugeavisen Guldborgsund forsøgte flere gange at kontakte den daværende restaurantchef Sebastian Berendt uden held.


Jonas Brier Mindbjerg overtog alt interiør fra den tidligere restaurant Basta. Foto: Claus Hansen
Annonce
Erhverv

SKOLE RAMT AF MILLION-UNDERSKUD: FARVEL TIL 14 MEDARBEJDERE

Annonce
Annonce
Lolland

STARTER VINDMØLLESAG OM IGEN

Indland

MIUSIKEREN HUGO HELMIG ER DØD, 24 ÅR

Lolland

LOKAL REVY HENTER BADEHOTELLET-SKUESPILLER

112

TO MÆND SIGTET FOR SERIE AF BUTIKSTYVERIER

Lolland

SPAREDE ALT FOR MANGE PENGE

Lolland

HOLGER SCHOUS KRAV FÅR OPBAKNING FRA FREDERIKSBERG

Vejr

DMI VARSLER KEDELIG WEEKEND MED SKYDÆKKE OG GLATTE VEJE

Varmestrid

FRIFINDELSE AF MARIBO VARMEVÆRK ANKET

Lokal nyt

STADIG ET UDSAT BOLIGOMRÅDE

Lokal nyt

NYE PENSIONSREGLER FRA NÆSTE ÅR: DET BETYDER DET FOR DIG

Lokal nyt

SKADEDYR LUKKER BUTIK PÅ STOR TANKSTATION

112

RØG FRA PILLEFYR SATTE BRANDFOLK I ARBEJDE

Lokal nyt

SÅDAN TØRRER DU TØJ TIL VINTER

Guldborgsund

MALERI PÅ VEJ UD AF LANDET - NU VIL FUGLSANG HAVE PUBLIKUMS HJÆLP TIL AT KØBE DET

Guldborgsund

VÆR PÅ VAGT: SPILMISBRUG KAN STARTE TIDLIGT

Lolland

MØD MANDEN DER SKABTE EN HELT NY VALUTA

Annonce
112

SIGTET FOR FIELD'S-SKYDERI BLIVER FRIVILLIGT BAG TREMMER

Indland

CORONA HAR FÅET FLERE AF SAMFUNDETS SVAGESTE TIL AT MISTRIVES

Lokal nyt

SKIFTER DE ANDEBY UD MED LOLLAND-FALSTER?

Corona-virus

TO TREDJEDELE OVER 50 ÅR HAR FÅET BOOSTER MOD CORONA

Musik

Julekoncert på Fuglsang

Guldborgsund

VELUX FONDEN MED STOR STØTTE TIL LOKAL MUSLINGE-DYRKNING

Lokal nyt

HØJESTERET: EKSBANKDIREKTØR SKAL BETALE 231 MILLIONER

Annonce
Annonce