Annonce
Jubilæum

Vig-gaardens indehaver sover ikke dagen væk

René Hinsby har været vært på Vig-gaarden i 25 år. Arkivfoto: Henning Kørvel
René Hinsby overtog nøglerne til Vig-gaarden for 25 år siden.

NØRRE VEDBY: Lysten til at kokkerere for andre mennesker og sørge for at de får en god fest, har kokken René Hinsby fået ind med modermælken. Hans forældre var i mange år værtspar i Torkilstrup og Gundslev Forsamlingshus og hans mormor drev både Tingsted Forsamlingshus og Eskilstrup Hotel.

Mandag 1. august er det 25 år siden, at han overtog nøglerne til Vig-gaarden i Nørre Vedby, og glæden ved at være vært er intakt.

- Jeg synes, at tiden er gået så hurtigt, lyder det fra René Hinsby, der markerer jubilæet med åbent hus fredag 12. august.

Annonce

Da René Hinsby overtog Vig-gaarden arbejdede han som kok på Menstrup Kro, men det måtte han skippe på grund af leddegigt.

- På et tidspunkt var jeg så hårdt ramt, at jeg gik på krykker, og så måtte jeg stoppe på Menstrup, fortæller han og fortsætter.

- Heldigvis får jeg nu noget medicin, som holder sygdommen nede. Faktisk kan jeg i dag slet ikke mærke den. I dag arbejder jeg som brolægger, og det er fantastisk, at jeg ikke kan mærke min sygdom.

Brolæggerjobbet giver ham frihed til selv at bestemme sin arbejdsdag.

- Så hvis jeg har et arrangement på Vig-gaarden om fredagen, arbejder jeg bare længere de fire første dage af ugen og holder fri om fredagen fra brolæggerjobbet. Jobbet reddede mig også igennem coronaen, fortæller René Hinsby.

Vig-gaarden er ikke en a la carte-restaurant. Alle arrangementer er planlagte, og som for 25 år siden er der bankospil om torsdagen og Nørre Alslev Rotary holder sine møder på Vig-gaarden.

I køkkenet er det René, der huserer, og han laver de retter, som kunderne vil have. Derudover har han hjælp til serveringen og måske er næste generation på vej. I hvert fald giver Renés datter Ann Sofie på 17 ofte en hjælpende hånd, ligesom hans mor Tenna på 76 år heller ikke er bleg for at give et nap med.

- Hun kan faktisk ikke lade være og siger aldrig nej, siger René Hinsby.

Annonce
Annonce
Vejr

HED UGE MED EN ENKLET BYGE IND IMELLEM

Annonce
112

PÅVIRKET SPØGELSESBILIST I HØJ FART RAMMER PATRULJEVOGN

Annonce
Forsiden netop nu
Lolland

LOKAL CANNABIS-PRODUCENT ER GODT I GANG

Guldborgsund

FALSTERS FESTLIGSTE FYRINDE ER 12 ÅR INDENI - OG LIDT KRØLLET PÅ YDERSIDEN

Lolland

KAGELÆKKER RESTAURERING AF DRONNING SOPHIES HUS

Guldborgsund

REGNINGER I HALLER STIGER: - DET SER PROBLEMATISK UD

Lolland

TRAVL SOMMER FOR POSTBÅDEN

Guldborgsund

FILM UNDER ÅBEN HIMMEL: CINEMATEKET KOMMER TIL HESNÆS

Lolland

FREDERIKSDAL FORVENTER STOR KIRSEBÆRHØST I ÅR

Guldborgsund

MINISTER BESØGER NYT UDDANNELSESCENTER

Lolland

- JEG SER NOK MIG SELV SOM LIDT AF EN GOD, GAMMELDAGS PULVERHEKS

Maribo

DYREHOSPITAL UDVIDER: GÅR EFTER GULDET I KATTEVENLIGHED

Guldborgsund

SILO RIVES NED: 48 METER HØJ MAST REJSES I STEDET

112

HASH-FUND HOS 55-ÅRIG

Lolland

NY STANDER INDVIET: BORGMESTER-TESLAEN FIK FØRSTE LADNING

Annonce
Sport

Ny nedtur for Nykøbing FC

Guldborgsund

TEATERFORESTILLING MÅ SKIFTE UD I ROLLEBESÆTNING

Revyshow

DE "GAMLE" FEJREDE REVYEN

Femern

TYSK MINISTER: TYSKERNE SKAL SE MERE POSITIVT PÅ FEMERN-PROJEKTET

Lolland

LOLLANDS BORGMESTER: - SIG MIG, HVAD ER DET FOR EN VERDEN, DE LEVER I?

Revyshow

REVY-VETERANER BLEV HÆDRET

Lolland

SE BILLEDERNE: UNGDOMSSKOLE SØRGEDE FOR LARM OVER LOLLAND

Sport

KLAR TIL KAMP: KREATØREN ER TILBAGE FOR NYKØBING FC

Annonce
Annonce