Annonce
Erhverv

Sælger livsværket

Kim Rahbek er bestyrelsesformand for Falsters Kyst A/S, der driver traktørstedet Polme Nakke og Hesnæs Havn. Arkivfoto: Anders Knudsen
Med salget af Sticks 'n' Sushi har Kim Rahbek også solgt sin andel af virksomheden, han var med til at stifte i 1994. Han mener, at det er som "at se ens børn flytte hjemmefra."

Der er langt fra Japan til Hesnæs. Men for erhvervsmanden Kim Rahbek, der er medejer af Falsters Kyst, er der tråde mellem det østasiatiske land og den smukke natur på Nordfalster.

Kim Rahbek er medstifter af restaurantskæden Sticks 'n' Sushi, og de japanske yakitorispyd og sushien har erhvervsmanden tjent millioner og atter millioner på. Og nu har han tjent endnu flere penge på livsværket. Sticks 'n' Sushi er nemlig blevet solgt i en handel, der har en værdi på mellem en halv og en hel milliard kroner.

Det oplyser kapitalforvalteren Maj Invest, der ejede størstedelen af aktierne, til Børsen. Hele restaurantskæden er solgt til den britiske kapitalfond McWin.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Er det følelsesladet at tage afsked med livsværket, spørger Folketidende Kim Rahbek, der sammen med sin kone tilfældigvis er samme sted, som McWin har hovedsæde: London.

- Det er det altid. Det er ligesom at se ens børn flytte hjemmefra, men de kan ikke blive boende hjemme, til de er 80. Man kan ikke sidde og være ked af det. Virksomheden har været drevet godt, og jeg er stolt over det, der er skabt. Der er ingen tåre. Kun glædestårer, siger Kim Rahbek, der ikke skal fejre salget med sushi, men skal tilbage til Falster og formentlig have "en god ostemad," som han siger.

30 års rejse slut

Kim Rahbek har siden 2013 vidst, at han på et tidspunkt skulle sige farvel til virksomheden, der åbnede den første restaurant i 1994.  Kapitalfonden Maj Invest overtog en del af restaurantskæden, og i 2018 trådte  Kim Rahbek tilbage som administrerende direktør.

Nu skal McWin køre sushi-restauranterne videre. Og det er Kim Rahbek tryg ved.

- Det er en 30 års rejse, som nu er slut. Virksomheden er kommet på gode hænder, og jeg er sikker på, at de nye ejere tager sig godt af den virksomhed, som de sidste år er blevet drevet rigtig godt af vores CEO Andreas Karlsson, siger Kim Rahbek, der er bestyrelsesformand for Falsters Kyst, der driver traktørstedet Polme Nakke og Hesnæs Havn.

Du er jo medstifter og har været minoritetsaktionær i Sticks 'n' Sushi. Hvad har du tjent på handlen?

- Det står i det uvisse. Det kan jeg selvfølgelig ikke oplyse, og selve salgsprisen er heller ikke oplyst, siger Kim Rahbek.

I 2019 tjente Kim Rahbek ifølge fødevarewatch.dk omkring 39 millioner kroner på i hvert fald at sælge halvdelen af de 20 procent, han havde i Sticks 'n' Sushi.

Sidste år kom virksomheden ud med et overskud på 21,4 millioner kroner og en omsætning på 779 millioner. I alt har virksomheden 27 restauranter i Tyskland, England og Danmark.

  • Kim Rahbek er bestyrelsesformand for Falsters Kyst A/S, der driver traktørstedet Polme Nakke og Hesnæs Havn. Arkivfoto: Anders Knudsen
Annonce
Erhverv

1044 skinner på vej: Kæmpe anlægsprojekt går ind i ny fase

Erhverv

Ny overenskomst: Mindst 4.400 kroner mere i løn til sygeplejersker

Annonce
Annonce
112

Jesper ydede straks førstehjælp efter alvorlig færdselsulykke: Nu hyldes han for sit heltemod

Lolland

Sultne geder lever stadig ved nedlagt godsbane: - Det gør mig vred og ked af det

112

"Ganske alvorligt": Politiet efterforsker sten-ulykker efter særlig paragraf

Sport

Jon Dahl skal være landstræner

112

Truede unge mænd på livet, men 23-årig var ikke færdig med at bryde loven

112

Dagens dyreste færgebillet: Måtte betale 3.000 for sin dumhed

Erhverv

1044 skinner på vej: Kæmpe anlægsprojekt går ind i ny fase

Lokal nyt

Lokal elektrikeruddannelse bedømmes som landets bedste

Sport

NFH-forsvarskrumtap efter sejr: - Vi havde det mentale overtag

112

Motorvejs-spor spærret: Bil i brand

Sport

Keeper efter nederlag i topkamp: - For langt væk i begge ender

Vejret

Slut med blæsevejr: Den kommende uge byder på op til 10 grader

Lokal nyt

Politikere tøver med at skrotte mammografibus

112

Politi og PET indstiller efterforskning af Nord Stream-sprængninger

Erhverv

Ny overenskomst: Mindst 4.400 kroner mere i løn til sygeplejersker

Annonce
Annonce
112

Brandfolk på sjælden redningsopgave på loft

Erhverv

Læger og jordemødre kan se frem til lønhop med ny overenskomst

Erhverv

Aftale om overenskomst på sundhedsområdet er i hus

Indland

Nyt gebyr truer forskning for svage patientgrupper

112

Blev de tabt eller anbragt bevidst? Flere biler påkørte store sten på Lolland

Sport

Målfest i Boxen: - Snæver sejr over bundhold

Guldborgsund

Ulla vil testamentere sit hus til bæredygtighed