Annonce
Guldborgsund

STORT OPKØB BANER VEJ: NY BAGER, CAFÉ OG TORVEPLAN

Møllevej: Ombygningen af det tidligere bageri og nabohuset, hvor der var genbrugsbutik, til nyt, stort bageri og café er i fuld gang. Foto: Hans Gandrup
Michael Petersen og broderen Martin, der allerede ejer Admiralen, Perlen og Kjørups Kro på Bøtø Møllevej, har også købt ejendommene overfor. Nyt og meget større bageri og café skal stå klar allerede omkring påske. Ideen med at få omlagt Bøtø Møllevej og skabe et torveområde rykker nu også for alvor fremad.

BØTØ: Byggeriet er i fuld gang både ude og inde: Til påske er det planen, at et nyt, meget større bageri med både butik og café skal slå dørene op for kunderne på Bøtø Møllevej.

Det er ejendomsselskabet med Michael Petersen og hans bror Martin som ejere, der nu også har overtaget de to matrikler, hvor der hidtil har været både bager og genbrugsbutik - nu bliver det hele til bageri.

Udtrykket "også" skyldes, at der nu er samme ejer af alle ejendommene i området ved Bøtø Møllevej og Bøtøvej.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Det vil sige den nuværende privatbolig længst mod vest, "Perlen" med otte moderne ferielejligheder bagved, "Kjørups Kro" og på den anden side af vejen "Admiralen" og nu altså også den kommende bager og café.

Samlet plan

- Vi er meget glade for, at vi har kunnet overtage de sidste to ejendomme. Det har hele tiden været ønsket at skabe sammenhæng i området. Derfor har vi også haft professionelle arkitekter folk til at lave et oplæg og samlet plan for udtrykket. Vi vil gerne lave et attraktivt område med liv og tilbud - også til det publikum som måske ikke umiddelbart er tiltrukket af det mere hektiske udbud omkring Marielyst Torv. Der er plads til begge dele her i det dejlige ferieområde, fastslår Michael Petersen.

I øjeblikket er det Benjamin Achton - i øvrigt også en del af familien - der står med det praktiske ansvar for at få gennemført ombygningen af bageriet og blive klar til åbning.

- Plan ét er at få en aftale med en forpagter. Det, tror vi på, kan lade sig gøre. Vi arbejder med flere muligheder lige nu. Skulle det kikse, må vi ansætte medarbejdere til at få forretningen i gang. Et er sikkert: Der er et behov for en bagerforretning her i området, fastslår han.


Vi håber meget på, at kommunen vil se positivt på ideen om at lægge trafikken på Bøtø Møllevej syd om bageri og restaurant Admiralen, så vi kan få et fælles, lille torveområde.

Michael Petersen, ejer af restauranter og forretninger på Bøtø Møllevej

Det hidtidige Homemade Bakery lukkede i efteråret sidste år.

Artiklen fortsætter efter annoncen

For lidt plads

- Problemet har blandt andet været, at der simpelthen ikke var produktionsplads nok i det hidtidige bageri. Derfor måtte man i et vist omfang transportere brød hertil. Det er ikke en holdbar løsning. Derfor indretter vi nu den hidtidige butik/bageri til udelukkende, moderne og funktionelt bageri, og så laver vi salg og café med gode adgangsforhold og plads i den anden bygning ved siden af, forklarer Benjamin Achton om det arbejde, der er i gang lige nu.

I "Perlen" overfor bliver der også nye tider til den kommende sæson.

Sidste år var der udelukkende bar. Men det skyldtes primært, at arbejdet på de stærkt medtagede bygninger tog væsentligt længere tid end ventet. Derfor kunne man ikke nå at få etableret det steak-house, der hele tiden har været planen og åbnede i stedet som bar for at markere, at der er nyt liv og aktivitet i de traditionsrige bygninger.

- I år satser vi på at få restauranten i gang, fastslår Michael Petersen.


  • Møllevej: Ombygningen af det tidligere bageri og nabohuset, hvor der var genbrugsbutik, til nyt, stort bageri og café er i fuld gang. Foto: Hans Gandrup
Annonce
Guldborgsund

Knallertkører dræbt i ulykke: Nu har retten talt

Guldborgsund

- Det er en prøveballon, mener Dølle-formand

Annonce
Annonce
112

Direktør efter dødsulykke: - Det er frygteligt

Guldborgsund

Knallertkører dræbt i ulykke: Nu har retten talt

Guldborgsund

- Det er en prøveballon, mener Dølle-formand

Indland

Dansk Erhverv: Vi genopbygger Børsen uanset hvad

112

Dødsulykke i Nakskov: 32-årig klemt mellem to gravemaskiner

Dølle

Snart går det løs: Hjælp os med dine vildeste Dølle-minder!

Lolland-Falster

Efter kæmpe-brand: Nu hænger den i en tynd tråd

Guldborgsund

Milliondyr havne-plan: Programlederen forlader sin stilling

Indland

Se videoen: Ikonisk bygning i København er i flammer

Indland

Kæmpe uro i Venstre på Langeland: Fire ud af fem medlemmer skrider

Guldborgsund

Rosa fra Lolland så Børsen-spiret falde: - Det er helt vanvittigt

Udland

Knivstikkeri i kirke i Sydney betragtes som terror

Lokal nyt

Over 100 fartdjævle blitzet: Særligt én kørte alt, alt for stærkt i Nakskov

Femern

Danmarkshistorie: Har udgravet 15 millioner kubikmeter jord, sten og sand

Lolland

Slog lokofører flere gange i ansigtet og ragede på kvinde

112

Kørte 135 km/t i 80-zone

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Casper kæmper for nedrivningstruet vandtårn

Renovation

Gem dem til genbrug: Kan hjælpe børn og unge

Politik

Polen vil samarbejde med Danmark om styrket forsvarsindustri

Indland

87 procent stemte ja til offentlig overenskomst

Guldborgsund

Dølle-beslutning vakte ramaskrig: - Føj for s....

Vejr

En uge med blandet vejr: Forårsvarmen holder sig væk

Lolland

Kurt standsede bilen og skyndte sig ud: - Hernede går vi meget op i storken