Annonce
Indland

Nye nordiske kostanbefalinger vil guide til at spise miljøbevidst

Nordiske næringsstofanbefalinger opdateres snart. For første gang indgår også mad, der er godt for miljøet.

Det er ikke kun vigtigt at vide, hvilken mad der er godt for helbredet, men også hvilken mad der er godt for miljøet.

Derfor integreres sundhed, klima og miljø for første gang i de nordiske næringsstofanbefalinger, som udkommer 20. juni.

Det er første gang siden 2012, at de nordiske næringsstofanbefalinger bliver opdateret.

Artiklen fortsætter efter annoncen

- Den nye udgave af de nordiske næringsanbefalinger er et stykke modigt pionerarbejde.

- Den vil guide os i, hvordan vi skal spise for vores egen og for planetens sundhed, siger Karen Ellemann, generalsekretær for Nordisk Ministerråd. Ministerrådet har bestilt og finansieret rapporten.

Anbefalingerne beskriver ligesom tidligere, hvilken mængde vitaminer og mineraler, fedtstoffer og kulhydrater kroppen skal bruge for at have det godt.

Der forventes at komme nye anbefalinger om at mindske mængden af kød, man spiser.

Pressemeddelelse

- Den opdaterede rapport ventes blandt andet at indeholde nyheder om det anbefalede indtag af sukker og mængden af fuldkorn i kosten. Den anbefalede mængde kød ventes at blive mindsket af både sundheds- og miljømæssige årsager, fremgår det af en pressemeddelelse fra Nordisk Råd.

I fire årtier har rapporten fungeret som grundlag for nationale kostråd i Norden og de baltiske lande.

De anbefalinger, som nu lanceres, er resultatet af fem års arbejde udført at cirka 400 nordiske og internationale forskere, som har gransket tusindvis af forskningsstudier.

De danske kostråd blev senest opdateret i 2021.

Kostrådene, som havde overskriften "de officielle kostråd - godt for sundhed og klima", indeholder fokus på at mindske klimabelastningen gennem den mad, man spiser.

To af rådene lyder: "Spis planterigt, varieret og ikke for meget" og "Spis mindre kød - vælg bælgfrugter og fisk".

Det vides endnu ikke, om de opdaterede nordiske næringsstofanbefalinger vil føre til en opdatering af de danske kostråd.

/ritzau/

Annonce
Indland

Ydermure er styrtet sammen i den udbrændte del af Børsen

Indland

Afspærringer omkring Børsen opretholdes indtil mandag morgen

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Camillas umulige kamp: 300 har takket nej

Guldborgsund

Brand i ejendom: - Den var godt udviklet, da vi ankom

Lolland

Frygter for idyllen: Overraskede, kede af det og indignerede

Indland

Forventer flere kraftige brag omkring udbrændt Børsen

Gedser

Fanget ved grænsen: Medbragte meget stort, kontant beløb

Dølle

Snart går det løs: Hjælp os med dine vildeste Dølle-minder!

Sport

Jakob Larsen efter afklapsning: - Det blev mere grimt end nødvendigt

Sport

NFH blev blæst ud af Boxen: Team Esbjerg i særklasse

Falster

For få havde lyst: Nu flytter den til fængslet

Guldborgsund

Et farvel til bananen?

Lokal nyt

Godkender økonomisk redningsplan med markant mindre indflydelse

Sport

Bizar afslutning koster dyrt: Nu er hammeren faldet

Guldborgsund

Henrik havde svært ved at stå stille, da han så tyren Bjarne

Nykøbing

Imponeret over kulissen: Se, hvad der er skabt på 13 år

Guldborgsund

- Når sådan et chok rammer, har vi brug for at samles

Udland

Iran lukker landets største lufthavn efter melding om angreb

Annonce
Annonce
Nykøbing

Den største nogensinde: Elektrisk stemning og bølge i Boxen

Sport

2.400 billetter solgt: Storkamp nærmer sig udsolgt

Vejret

Weekenden bliver kold men byder på flere solstunder

Lolland

Politiet måtte give fortabt: Nu er påskemysteriet opklaret

Nykøbing

Grillede 12 pattegrise før kæmpe-kamp

Guldborgsund

Unikt projekt: Sygehuspatienter kan nu modtage behandling i eget hjem

112

En person kørt på sygehuset efter sammenstød i trafikken