Fødevarestyrelsen konstaterede en større mængde rotteekskrementer, da den i slutningen af januar kontrollerede Købmandsgården i Øster Ulslev.
- Det er en alvorlig sag. Når der er rotter, reagerer vi ret prompte, gør sektionsleder i Fødevarestyrelsen, Annette Bernhoff Bay det klart.
Og den prompte reaktion var, at Fødevarestyrelsen straks forbød Købmandsgården at sælge varer.
For når rotter piler rundt samme sted, som en virksomhed opbevarer fødevarer, så er det et problem.
- Rotter kan være bærere af alvorlige smitsomme sygdomme og skal i hvert fald ikke i nærheden af vores fødevarer, forklarer Annette Bernhoff Bay, som er sektionsleder for den afdeling, der tager sig af tilsyn på Lolland og Falster.
Så slemt var det.
Kontrolrapporten tegner et klart billede af, at Købmandsgården havde et stort rotteproblem.
I det bagerste fødevarelager, hvor Købmandsgården opbevarede øl, kaffe og appelsiner fandt Fødevarekontrollen rottelort.
Det samme var tilfældet i et tilstødende lokale, hvor butikken havde andre tørvarer. Her lå rotternes efterladenskaber langs væggene.
I selve butikslokalet fandt Fødevarestyrelsen også tegn på rotter under sodavandspaller og på reolerne bagerst i lokalet.
Rottefælder
Købmandsgården havde forsøgt at komme problemet til livs over flere måneder. Over 25 rottefælder og melbælter var der sat op.
Virksomheden har sat over 25 rottefælder op. Hvorfor er det ikke godt nok?
- Det er godt, at de har gjort noget. Men det er ikke nok, når vi på tilsynet kan observere, at der er rotteekstrementer rundt på gulv og inventar, siger Annette Bernhoff Bay.
Folketidende har tidligere skrevet om Købmandsgårdens problemer med rotter. Tilbage i midten af oktober skrev Folketidende, at lokale kræfter forsøgte at hjælpe med problemet.
Men som kontrolrapporten viser, så har det ikke været tilstrækkeligt.
Var den ikke lukket?
Købmandsgården er ikke en almindelig købmandsbutik.
Som der står i kontrolrapporten, så udbragte butikken sine varer. Når du skulle handle ind, kunne du altså ikke selv gå ind i Købmandsgården og tage varerne ned fra hylderne.
Købmandsgården leverede dem hjem til dig.
Kan det have noget betydning, at det foregår på den måde frem for en butik, hvor kunderne selv kan handle i butikken?
- Det vil jeg ikke vurdere. Jeg tænker, at det er lige galt, om de leverer fødevarer ud fra en butik, hvor der er et voldsomt rotteangreb, eller om folk henter fødevarer i butikken.
Vil du betragte det som et voldsomt rotteproblem?
- Jeg synes umiddelbart, at det fremstår sådan, siger Annette Bernhoff Bay, efter hun har læst kontrolrapporten.
Udover, at Købmandsgården ikke må sælge vare eller markedsføre sig, fik virksomheden også en bøde på 7500 kroner.
Forbuddet kan ophæves, når butikkens problemer med skadedyr er væk, og de kontaminerede varer er destrueret.
Folketidende har flere gange forsøgt at få kontakt til Købmandsgården og til ejeren af virksomheden Jens Hviid Jensen, men det har ikke været muligt.