Annonce
Lolland

Anne Marie og Victors drøm brast: Det er med blødende hjerter

Kokkene Anne Marie og Victor ville mere end at hjælpe med praktikken i de fortravlede børnefamilier. De ville hjælpe børnene til at spise mere varieret og sundere. Arkivfoto: Ingrid Riis
De to kokke Anne Marie Søndergaard og Victor Back har i to år leveret skolemad til elever på Privatskolen og Stenoskolen i Nakskov og Sankt Birgitta Skole i Maribo, men snart er det slut.

LOLLAND: De to kokke og kærester Anne Marie Søndergaard og Victor Back flyttede til Nakskov med en drøm. En drøm om at være med til at give mad, maddannelse og sundhed en central plads i de lollandske børns hverdag. I de sidste to år har de udlevet drømmen med levering af skolemad til eleverne på Privatskolen og Stenoskolen i Nakskov og Sankt Birgitta Skole i Maribo. Men nu har de desværre måtte meddele ledelser, forældre og børn, at de stopper med levering af skolemad.

- Det er med blødende hjerter, at vi efter mange overvejelser må meddele, at vi ved udgangen af maj lukker ned for levering af skolemad, skriver de to kokke i et brev, som blev sendt ud lige op til skolernes Kr. Himmelfart ferie.

Ved ikke hvor eller hvordan

Det sker efter, at de for nylig blev oplyst, at deres udlejer ønsker at bruge de lokaler, de lejer, til noget andet fremover. Samtidig har de stort set intet økonomisk overskud af skolemaden, trods de mange timer og den energi, de lægger i arbejdet med ordningen.

- Det har gjort, at vi ikke kan se, hvor eller hvordan vi skal fortsætte.

De to kokke oplyser, at de har tænkt flere scenarier igennem og også prøvet at finde et lokale, der kunne rumme en sådan produktion, men uden held.

Det har desuden ikke været helt så nemt, som de havde håbet på, at få børnene til at spise varieret og prøve nye ting.

- Faktum er, at det er de mindre sunde retter, der sælger.

Det vil sige durum, kyllingeburger og tarcos, og ikke fiskefrikadeller, rå grønsager og fuldkornsbrød.

- Vi har været nødsaget til at sætte retter som dem på menuen for at få solgt nogle måltider. Og det var ikke det, der var tanken bag vores forretning.

De mener dog alligevel, at de har været med til at udvikle og udfordre børnenes madmod.

  • køkkenskole-13
    Kokkene Anne Marie og Victor ville mere end at hjælpe med praktikken i de fortravlede børnefamilier. De ville hjælpe børnene til at spise mere varieret og sundere. Arkivfoto: Ingrid Riis
Annonce
Rødby

Troppede op i byen med stor kniv: Nægtede at følge politiet

112

Ung kvinde sigtet efter livsfarlig beslutning

Annonce
Annonce
Rødby

Troppede op i byen med stor kniv: Nægtede at følge politiet

Nykøbing

God nyhed til NFH før finalen: Vi er helt oppe at ringe

Indland

Efter stort skænderi: Nu vender flere kendte kanaler tilbage til dit tv

Indland

Advokat kræver knap 600.000 i erstatning til bortført pige

Guldborgsund

Stort potentiale: Vil gøre anonym gågade til et sprudlende torv

Indland

Første skridt mod lavere moms? Skatteminister vil kigge på muligheden

112

128 taget i fartkontroller

NFH i DM-finalen

Radiokommentator gik amok over NFH's finaleplads: Hør klippet her

NFH i DM-finalen

Spændt formand inden håndbold-braget: - Det vil være det største

Sport

Lokalt brydehåb er usikker på karrieren efter misset OL

Indland

Regioner: Der er behov for 1,1 milliarder til hospitalsudstyr

Falster

Krølls kvaler fortsætter: Skal indlægges igen

Sport

Ekspertens hårde dom: Der er nul procents chance

Vejret

Varm uge skydes i gang med høj sol: Men regn truer

nfh i DM-finalen

Guldfest i Guldboxen: Biletterne rives væk

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Der kom 267 motorcykler: Uventet kæmpe-opbakning til konfirmation

112

Kirkerup-sagen: Advokat kræver over en halv million i erstatning

Politik

Løkke erkender at have gennemført skadelig politik

Indland

Sender nødråb til minister: Levestederne forsvinder

112

Ung kvinde sigtet efter livsfarlig beslutning

Udland

Irans præsident og udenrigsminister er døde efter helikopterstyrt

Lolland

Efter stormen: Nakskov får penge til genopbygning