Annonce
Landbrug

Der er forskel på pesticider

Thomas Roland, CSR-chef hos Coop, erkendte, at vi ikke kan undvære pesticider. Foto: Denny Michael Jakobsen

Pesticider deler vandene. Også i paneldebatten på Ryegaard Gods. Paneldeltagerne var dog enige om, at der er stor forskel på pesticiderne. Nogle er mere skadelige for dyrelivet end andre.

På Ryegaard Gods ved Lejre dyrkes både konventionel og økologisk planteavl. Det var derfor en passende ramme for en debat om, hvorvidt maden i fremtiden skal være "Med eller uden pesticider". Det var den nye forening "Verdens Bedste Fødevarer", som forleden indbød til debat for at gøre danskerne klogere på pesticider.

I panelet var godsejer Johan Scheel, Ryegaard Gods, Niels Bjerre, Agricultural Affairs Manager hos planteværnsproducenten Bayer Nordic, Thomas Roland, CSR-chef i Coop, og Rikke Lundsgaard, landbrugspolitisk rådgiver i Danmarks Naturfredningsforening. Moderator var Frederik Thalbitzer, formand for Danske Fødevare- og Landbrugsjournalister.

Johan Scheel fortalte, at man på Ryegaard Gods samarbejder med både WWF Verdensnaturfonden og Dansk Planteværn i projekter, der skal fremme natur og biodiversitet på godsets jord. I dag dyrkes 10 procent af jorden økologisk, og når det kommer til fordele og ulemper ved de to driftsformer skar han det lidt firkantet op.

- Prisen for de økologiske afgrøder er det dobbelte, men udbyttet det halve, som han sagde.

Det med udbyttet af afgrøderne kom Niels Bjerre også ind på med et eksempel.

- Hvis en mand vil sælge 100 ferskner, og han lader stå til, skal han producere 213 ferskner for, at der er 100, han kan sælge. Køber han svampemidler, behøver han "kun" dyrke 155 ferskner for, at han kan sælge 100. Lægger han så et biologisk middel ovenpå, skal han kun dyrke 110 ferskner, sagde Niels Bjerre og tilføjede:

- Når det kommer til økologi, er vi vanvittig interesseret. Men for mig er det ikke bæredygtigt at smide over halvdelen væk. Vi skal tage det bedste fra begge lejre.

Rikke Lundsgaard mente dog ikke, at økologerne bare lader stå til i en grad, så de må smide så store mængder væk.

- Økologi er moderne landbrug, de lader ikke bare stå til. Økologer er ikke snotdumme, som hun sagde.

En forkert balance
Rikke Lundsgaard pointerede, at det er helt hen i vejret, at vi i Danmark bruger 80 procent af landbrugsjorden til at producere foder, mens kun 10 procent bliver brugt til menneskeføde i form af korn, grøntsager, frugt osv. De resterende 10 procent bliver brugt til frøgræs, juletræer, blomster, raps til biodiesel mv.

- Derudover bruger vi et areal på størrelse med Sjælland i Argentina og Brasilien til soja i foderet i svineproduktionen. Hvis vi reducerer det areal en lille smule, kunne vi brødføde mange flere mennesker. Der er nogle balancer, der er helt ude og hænge, sagde Rikke Lundsgaard.

Hun mener ikke, at biotopplaner for insekter, som dem fx Ryegaard Gods har, løser bestøverproblemerne.

- Det er et lille plaster på et stort sår. Hvis vi skal gøre noget for biodiversiteten, skal vi have en anden arealudnyttelse med mange flere planter og især mere kløver, forklarede hun.

Forskellige syn på naturen
En anledning til at holde en debat om pesticider var den famøse forside på Coops medlemsblad Samvirke, hvor en person har iført sig gasmaske inden indtagelse af et måltid mad fra konventionelt landbrug.

Coops CSR-chef Thomas Roland havde da også taget et eksemplar af bladet med, som han holdt op for forsamlingen. I stedet for at gå i detaljer med forsidebilledet og overvejelserne inden publikation af historien valgte han at fokusere på, hvad Coop har lært af hele debatten om forsiden.

- Vi lærte, at vi ikke ved alt om pesticider endnu. Vi lærte også, at vores risikoopfattelser er forskellige. Forbrugerne opfatter gift på en anden måde end landmanden, som ved, hvordan stofferne nedbrydes, fordi han arbejder med det til daglig, sagde Thomas Roland.

- Vi lærte, at folks natursyn er meget forskelligt. Vi har behov for at passe på naturen, men samtidig ser vi pesticider med navne, der er mataforer for krig og kampsport. Fløjene er blevet blotlagt.

En anden lærdom er, ifølge Thomas Roland, at formålet med pesticider, som skal optimere produktionen på forbrugernes vegne på en sikker måde, er gået tabt hos forbrugerne, der mener, at naturen er blevet glemt.

- Der er behov for at skabe forståelse for, at det ikke er den enkelte landmand, der gør noget galt. Måske er det hele systemet, der er på gal vej, sagde Thomas Roland.

Nuancerne skal med
Ved den efterfølgende debat spurgte Kristian Sloth, landbrugspolitisk rådgiver hos Greenpeace, om det ikke er et problem, når pesticidrester fra godkendte midler som glyphosat og benthazon bliver fundet i grundvandet.

- Det er nødvendigvis et problem, men stofferne er blevet reguleret. Du kan ikke gøre noget over jorden, hvis du ikke sætter spor. Men man skal også sætte det lidt i perspektiv. Når I kører hjem herfra i jeres biler, så bliver der også udledt stoffer, som der slet ikke testes for, sagde Niels Bjerre.

- Det er vigtigt at få nuancerne med. Vi skal ikke skære alle pesticider over en kam. Neonikotinoider (som er skadelige for bier, red.), hvorfor ikke bare sige, at dem dropper vi, og det samme med andre farlige pesticider, spurgte Thomas Roland.

Det var Rikke Lundsgaard enig i.

- Pesticider er ikke bare pesticider. Insekticider skulle bare væk, de er værre end svampe- og ukrudtsmidler (fungicider). Det er lovligt at bruge midlerne, men lad os være progressive og fjerne dem, sagde Rikke Lundsgaard.

- Vi modtager byslam til vores marker, og der er mange ting i, så hvis I er bange for pesticider, så skulle I vide, hvad der er i byslam, sagde Johan Scheel.

En kamp om navne
En tilhører ønskede, at man lod være med at kalde det for pesticider, da orddelen pest skræmmer folk. Hvorfor ikke bare kalde det for planteværnsmidler, spurgte han.

- Det er en kamp om at definere virkeligheden, og det har stor betydning, om man siger pesticider, planteværnsmidler eller fungicider. Jeg hælder selv til pesticider. Hvis vi begynder at lave om på det, bliver folk mistænksomme og spørger, hvorfor gør de nu det, så vi skal ikke pakke det ind, mente Thomas Roland.

Han ser genre færre pesticider i fødevareproduktionen, men erkender samtidig, at vi på nuværende tidspunkt ikke kan undvære pesticiderne. Til gengæld ser han lyst på fremtiden, hvor præcisionslandbrug og grøn teknologi kommer til at indtage en større rolle.

For godsejer Johan Scheel er det ikke et spørgsmål om enten eller, når det kommer til pesticider.

- Der skal være plads til begge dele. Vi vil gerne bevare natur- og kulturværdierne, men jeg er tryg ved de pesticider, vi bruger. Vi har et budget, der skal nås, og der skal være en sikkerhed for det, sagde han afslutningsvis.

Godsejer Johan Scheel, Ryegaard Gods, er tryg ved de pesticider, godset bruger. På godset er der både konventionel og økologisk planteavl. Foto: Denny Michael Jakobsen
Niels Bjerre, Agricultural Affairs Manager hos planteværnsproducenten Bayer Nordic, mener ikke, det er bæredygtigt, hvis man må kassere over halvdelen af afgrøderne. Foto: Denny Michael Jakobsen
Rikke Lundsgaard, landbrugspolitisk rådgiver i Danmarks Naturfredningsforening, sagde, at der er forskel på pesticider. Insekticiderne er de værste, sagde hun. Foto: Denny Michael Jakobsen
Der var god dialog, da den nye forening Verdens Bedste Fødevarer bød på debat om fremtidens mad på Ryegaard Gods i Lejre. Foto: Denny Michael Jakobsen
Der var plads til en skarp replik under debatten, hvor Rikke Lundsgaard bl.a. kaldte pesticider for noget lort. Der var dog ingen mudderkastning og generelt en god dialog parterne imellem på Ryegaard Gods. Foto: Denny Michael Jakobsen
Teknologisk Institut udstillede fødevarer baseret på insekter. Her er der bl.a. melorme-kiks, fårekylling-chokolader og græshoppe-snacks. Foto: Denny Michael Jakobsen
Felix Stark, formand for den nye forening Verdens Bedste Fødevarer, vil gerne være med til at nuancere fødevaredebatten. Foto: Denny Michael Jakobsen
De smukke omgivelser på Ryegaard Gods lagde lokation til fødevaredebat arrangeret af Verdens Bedste Fødevarer. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat8
    Thomas Roland, CSR-chef hos Coop, erkendte, at vi ikke kan undvære pesticider. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat7
    Godsejer Johan Scheel, Ryegaard Gods, er tryg ved de pesticider, godset bruger. På godset er der både konventionel og økologisk planteavl. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat10
    Niels Bjerre, Agricultural Affairs Manager hos planteværnsproducenten Bayer Nordic, mener ikke, det er bæredygtigt, hvis man må kassere over halvdelen af afgrøderne. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat9
    Rikke Lundsgaard, landbrugspolitisk rådgiver i Danmarks Naturfredningsforening, sagde, at der er forskel på pesticider. Insekticiderne er de værste, sagde hun. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat4
    Der var god dialog, da den nye forening Verdens Bedste Fødevarer bød på debat om fremtidens mad på Ryegaard Gods i Lejre. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat11
    Der var plads til en skarp replik under debatten, hvor Rikke Lundsgaard bl.a. kaldte pesticider for noget lort. Der var dog ingen mudderkastning og generelt en god dialog parterne imellem på Ryegaard Gods. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat6
    Teknologisk Institut udstillede fødevarer baseret på insekter. Her er der bl.a. melorme-kiks, fårekylling-chokolader og græshoppe-snacks. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat2
    Felix Stark, formand for den nye forening Verdens Bedste Fødevarer, vil gerne være med til at nuancere fødevaredebatten. Foto: Denny Michael Jakobsen
  • debat5
    De smukke omgivelser på Ryegaard Gods lagde lokation til fødevaredebat arrangeret af Verdens Bedste Fødevarer. Foto: Denny Michael Jakobsen
Annonce
Annonce
Annonce
Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

112

Bil i brand på motorvejen

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem