Annonce
Ugeavisen Guldborgsund

Så er Basta på vej i gågaden

Efter nogle år i udlandet er Sebastian Berendt klar til at indtage Nykøbing. Foto: Flemming Keith Karlsen

Sebastian Berendt åbner restaurant og cocktailbar i Nykøbing til november.

NYKØBING Der er kommet brunt papir for vinduerne i det tidligere Jack & Jones i Jernbanegade, Nykøbing. Og i sidste uge blev der hængt et opslag op, hvor der søges personale til den nye restaurant i Nykøbing - Basta.

Bag den står Sebastian Berendt, der blandt andet har været professionel gamer i udlandet, og som næsten har færdiggjort uddannelsen som kok.

- Jeg har rejst en del i blandt andet USA og Australien, hvor jeg har samlet en del inspiration. I forbindelse med alt det her "corona-halløj" valgte jeg at rejse hjem og være mere sammen med min familie. Og som tingene ser ud nu har jeg valgt at blive og udleve min drøm om at skabe et "sted", hvor folk har lyst til af "hænge ud", fortæller Sebastian Berendt.

Planen er, at den nye restaurant og cocktailbar Basta åbner i starten af november.

- Nu går jagten ind efter det rigtige personale, som jeg også gerne vil bruge noget tid på at oplære i stedets koncept. Min vision er, at Basta skal køre med få enkle men gode retter - en italiensk inspireret restaurant med charcuteri og friske pastaretter, et solidt vinkort og gode cocktails Det skal være gode ting, jeg kan stå inde for. Og alt skal være frisklavet. Til næste år vil vi køre med 40 pladser udenfor, og vi starter inde med cirka 60 pladser, forklarer han.

Lige nu arbejdes der på at gøre indretningen unik og indbydende. Foto: Flemming Keith Karlsen
  • Efter nogle år i udlandet er Sebastian Berendt klar til at indtage Nykøbing. Foto: Flemming Keith Karlsen
  • Lige nu arbejdes der på at gøre indretningen unik og indbydende. Foto: Flemming Keith Karlsen
Annonce
Annonce
Annonce
Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

112

Bil i brand på motorvejen

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem