Stolt af verdens bedste stout

KRENKERUP Der er øl i stride strømme, når et bryggeri fejrer sig selv. Det gjorde Krenkerup Bryggeri på dets traktørsted lørdag eftermiddag. Med god grund. For bryggeriets stoutøl vandt tidligere på ugen guldmedalje som verdens bedste øl i sin klasse i kategorien "Dry stout". Det lollandske bryggeri vandt over stoutøllene "Elbow Patches" fra det amerikanske bryggeri "The Virginia Beer Company" og den østrigske stout "Murauer Stout" fra bryggeriet Murau.

Det skete onsdag aften i Nürnberg i Tyskland til ølkonkurrencen "European beer star", hvor 2.344 øl fra 56 lande fra hele verden kappedes om guld, sølv og bronzemedaljer i 65 forskellige kategorier i den prestigefyldte ølkonkurrence.

Lørdag skulle sejren så fejres i Krenkerup Bryggeris traktørsted. Der var både lagkage og øl i hanerne. Brygmester Alexander Ennen havde travlt med at udskænke, men havde også tid til at fortælle om den prisvindende stout.

- Det er en øl, vi har produceret længe. Helt tilbage fra den første brygmester. Men jeg har justeret lidt på opskriften, så der er kommet flere smagstoner af chokolade i. Andre smagsvarianter er også blevet fremhævet en smule, fortæller en stolt Alexander Ennen om stouten, der er produceret på lokale råvarer uden tilsætningsstoffer.

Stouten har været populær på traktørstedet i mange år, og til lørdagens festligheder blev der også langet mange stoutøl over disken. Udenfor stod Vikarkokken og stegte stoutmarineret oksekød til de sultne. De lækresultne kunne tage sig et stykke lagkage bagt på dej med prisvindende stoutøl fra Krenkerup i. Den stod Guldbageren i Sakskøbing for.

Guldpokalen fra "European beer star" har allerede fået en fremtrædende placering i traktørstedet. Bryggeriet har også allerede ændret lidt på stoutens etiket, så køberne kan se, at den har vundet den fornemme pris. Måske skal bryggeriet også snart skrue op for produktionen.

- Vi håber da, at mange restauranter rundt om i landet vil have verdens bedste stout på menukortet. Siden vi vandt, har vi da også fået mange henvendelser fra interesserede grossister, fortæller Louise Berling Brun, der er kommunikationsansvarlig hos Krenkerup Bryggeri.