Annonce
Guldborgsund

Drømmen om en vinbar blev til et virkeligt vinskib

Salonen bliver til vinbar. Baren står klar i flot teaktræ, der kommer dog en udskiftning i en del af glassene. Der var mange ølglas med tryk af tyske ølmærker, som måske ikke lige kommer på repertoiret. Sofaerne er stort set ikke benyttet, efter de blev betrukket. - Læderet kom på to måneder før corona, så det er stort set som nyt, siger Jes Jonigk. Foto: Anders Knudsen

BILLEDSERIE: "Marittima" skal blive et sted som ingen andre steder i Nykøbing.

NYKØBING I flere år har vinhandler Jes Jonigk fra Marius Mortensens eftf. drømt om at få en vinbar i Nykøbing. Han har haft budt på flere lokaler, men der var altid noget galt.

- Enten måtte der ikke være udeservering, eller også var toiletforholdene for dårlige, fortæller han.

Lige om lidt bliver drømmen til virkelighed. I Nykøbing Havn ligger skibet "Marittima", der er i gang med at blive forvandlet fra turskib til vinskib.

Skibet er købt af "Marius & Friends", det er virksomheden Marius Mortensens eftf. og 40 investorer, der alle har skudt 50.000 kroner i projektet.

Lige før sankthans skrev Jes Jonigk under på købsaftalen, og efter en tur på værft i Svendborg blev "Marittima" slæbt til Nykøbing, hvor skibet lagde til kaj 11. juli. Folketidende har fået lov at komme ombord - og Jes Jonigk viser begejstret sit nye skib frem.

- Skibet er fuldt funktionsdygtigt, og de dyre ting er i orden, forklarer han.

Der er dog en del el-installationer, der skal laves. I det hele taget skal der kigges på det elektriske og laves nogle relæer.

"Marittima" er bygget i 1958. Der er teaktræsgulve i salonen, der er fyldt med gamle flotte træ- og messingdetaljer, den store bar er i teaktræ, og så er vægge og lofter flere steder udsmykket med store malerier, udført af en tysk kunstner.

- Planen er at bibeholde alle de gamle fede ting og tage det væk, der ligner færge, fortæller Jes Jonigk.

Noget af det, der skal pilles ned, er lysstofrørene i loftet og tæppefliserne i salonen, der dækker over de fine teaktræsgulve. Køkkenet er klar til brug, der mangler bare et par fliser. Men det bliver ikke til hverdag, der skal laves mad i skibskøkkenet.

- Vi skal ikke være et sted, man kommer for at spise. Vi skal ikke lave mad, slår Jes Jonigk fast.

Jes Jonigks morfar var sejlskrædder, så vinhandleren kom meget i Nykøbing Havn som barn. Han har dog aldrig selv sejlet og er først nu ved at lære de maritime udtryk. Det er i øvrigt hans morfars skyld, at Jes Jonigk aldrig drikker citronvand. - Hver gang jeg var med ham i havnen, fik jeg citronvand, fortæller han. Foto: Anders Knudsen

Købt med alt inventar

"Marittima" skal være et sted, hvor man kommer for at få et glas vin, måske en gin og tonic eller en kop kaffe eller te. Hvis man så bliver småsulten, kan man købe en sandwich eller noget tapas.

Køkkenet skal bruges i forbindelse med den del af skibet, der bliver lavet til stort festlokale.

- Man kommer ikke til at kunne medbringe sin egen kok. Vi vil vide, hvem der benytter køkkenet og være sikre på, at det bliver afleveret i ordentlig rengjort stand efter brug, forklarer Jes Jonigk.

Samtidig skal folk kunne vælge mellem forskellige typer mad til deres fest. Han er derfor ved at lave aftaler med nogle af de lokale restauranter, der savner et selskabslokale.

Der er allerede lavet aftaler med Schous, Basta, Vinkælderen og Yaki, og han er på udkig efter to-tre stykker mere.

Hvis man vil holde fest på "Marittima", skal man også købe personale, der skal være til stede på skibet under hele festen.

- Vi ligger på vand. Vi vil sikre, at der altid er en ædru person på skibet, fortæller Jes Jonigk.

"Marittima" blev købt med alt inventar, det betød ikke bare borde, stole, lamper og andre møbler, men også masser af glas, parasoller, strandstole og ... parfume.

- Der har været supermarked her, og der var blandt andet efterladt noget parfume i lukkede æsker. Det stiller vi på dametoilettet, griner Jes Jonigk.

I det tidligere supermarked skal der være smagerum. Her kommer der øl- og vinsmagninger, men måske også yoga med tesmagning. Jes Jonigk er fyldt med ideer til de mange rum og saloner på skibet. Nederste dæk (kælderen) skal blive til et stort rum, der indrettes med hylder og skuffer.

- Det bliver et vinhotel, forklarer Jes Jonigk

Det er meningen, at man kan have et par flasker af sin egen vin liggende. Når man kommer forbi, kan man drikke et glas af sin egen vin i en af salonerne. Udover vinbaren i skibets salon kommer der desuden servering på kajen. Det er der allerede rigelig med borde og stole til. De var på skibet i forvejen. På skibet fandtes en del af de kendte tyske blåstribede strandstole, de kommer også i brug. Nogle møbler skal der dog købes, blandt andet loungemøbler. Det er planen, at der skal være et par steder, hvor man bare kan slappe af. Som i den lille salon, hvor der allerede er indkøbt en pladespiller.

- Så kan folk lægge en plade på og læne sig tilbage i møblerne og nyde deres vin eller kaffe, fortæller Jens Jonigk.

Flere steder på skibet har en tysk kunstner udsmykket vægge og lofter, disse malerier bevares. Her en trappe, der leder tankerne hen på et sted i Nice. Andre steder er motiverne mere maritime. Foto: Anders Knudsen
Artiklen fortsætter efter annoncen

Et væld af ideer

Han har fået hjælp fra 12 venner til at rydde op i de mange ting.

- Vi kørte 25 trailere væk, 1.000 julekugler, en oppustelig julemand, flere paller med glas, remser Jes Jonigk op.

Nogle af tingene er kørt på lager og skal bruges, når skibet kommer i drift, andre ting er kørt til genbrug, og noget er smidt helt ud, blandt andet 320 redningsveste.

- De var så klamme, at jeg er i tvivl om, jeg ville tage en på, selv om skibet var ved at synke, fortæller han.

Når Jes Jonigk og venner er færdige med at rydde ud og rive ned, kommer der fagfolk og bygger op.

Der skal laves en overbygning på et af dækkene, og en trappe skal flyttes, så festlokalet bliver større. Og så skal øverste gulv nivelleres.

- "Marittima" har været brugt som isbryder. Det betyder, at skroget er tykt stål, og at øverste dæk er ret buet, alt vand har skullet løbe af meget hurtigt, forklarer Jes Jonigk.

Han har et væld af ideer til indretningen, og de fleste af dem er undervejs. Andre er noget, han håber at få gennemført på lidt længere sigt.

- Vi vil gerne være grønne, så vi skal have skiftet oliefyret ud med en anden slags varme, forklarer han.

Og så har han en ide om at lave en ponton ud mod vandet.

- Så kan sejlerne lægge til, drikke en kop kaffe eller et glas vin og så sejle videre igen, forklarer han.

Da først Jes Jonigk blev bidt af ideen, at hans kommende vinbar kunne ligge på et skib, begyndte han at lede efter mulige skibe. Han var tæt på at opgive, da han fandt "Marittima". Processen har taget flere måneder, tyskerne mente, han bare skulle skrive under, men det ville han ikke. Han fandt en dansk-tysk advokat med særligt kendskab til søfart, og så lykkedes det at blive enige. Foto: Anders Knudsen
Fremover får "Marittima" status som husbåd, derfor behøver der ikke være hverken redningsveste, båd eller kran. Redningsvestene er smidt ud, kranen og redningsbåden bliver fjernet. Foto: Anders Knudsen
Når NFC skal have skiftet stole, kan de bare sige til. Under oprydningen dukkede blandt andet 200-300 helt nye blå plasticsæder op. Foto: Anders Knudsen
Plasticstole og borde skal væk, gulvet (dørken) skal nivelleres, så det bliver plant. Der er en arkitekt i gang med at tegne en overbygning, så der kommer tag over, der også kan bruges som terrasse. Området ender med at blive en del af festlokalet. Foto: Anders Knudsen
Styrehuset bevares intakt. Blandt andet træror og messingkompas, men også det gamle radioudstyr kan man beundre i styrehuset. Hvis ikke der er optaget i festlokalet, kan alle besøge broen og snuppe en selfie ved roret. Den bagerste del af styrehuset lukkes af til et lille kontor. Foto: Anders Knudsen
Fuld kraft frem. Jes Jonigk sprudler af ideer til den kommende vinbar på sit nye skib. Allerede i august er der nogen, der har lejet vinbaren. Hvis varmen kommer til at virke, håber Jes Jonigk, at kunne holde julefrokoster. Og hvis alt går som det skal kan der holdes grand opening i uge syv. - Til påske er vi ihverfald i drift, slår han fast. Foto: Anders Knudsen
Fuld kraft frem. Jes Jonigk sprudler af ideer til den kommende vinbar på sit nye skib. Allerede i august er der nogen, der har lejet vinbaren. Hvis varmen kommer til at virke, håber Jes Jonigk, at kunne holde julefrokoster. Og hvis alt går som det skal kan der holdes grand opening i uge syv. - Til påske er vi ihverfald i drift, slår han fast. Foto: Anders Knudsen
  • Salonen bliver til vinbar. Baren står klar i flot teaktræ, der kommer dog en udskiftning i en del af glassene. Der var mange ølglas med tryk af tyske ølmærker, som måske ikke lige kommer på repertoiret. Sofaerne er stort set ikke benyttet, efter de blev betrukket. - Læderet kom på to måneder før corona, så det er stort set som nyt, siger Jes Jonigk. Foto: Anders Knudsen
  • Jes Jonigks morfar var sejlskrædder, så vinhandleren kom meget i Nykøbing Havn som barn. Han har dog aldrig selv sejlet og er først nu ved at lære de maritime udtryk. Det er i øvrigt hans morfars skyld, at Jes Jonigk aldrig drikker citronvand. - Hver gang jeg var med ham i havnen, fik jeg citronvand, fortæller han. Foto: Anders Knudsen
  • Flere steder på skibet har en tysk kunstner udsmykket vægge og lofter, disse malerier bevares. Her en trappe, der leder tankerne hen på et sted i Nice. Andre steder er motiverne mere maritime. Foto: Anders Knudsen
  • Da først Jes Jonigk blev bidt af ideen, at hans kommende vinbar kunne ligge på et skib, begyndte han at lede efter mulige skibe. Han var tæt på at opgive, da han fandt "Marittima". Processen har taget flere måneder, tyskerne mente, han bare skulle skrive under, men det ville han ikke. Han fandt en dansk-tysk advokat med særligt kendskab til søfart, og så lykkedes det at blive enige. Foto: Anders Knudsen
  • Fremover får "Marittima" status som husbåd, derfor behøver der ikke være hverken redningsveste, båd eller kran. Redningsvestene er smidt ud, kranen og redningsbåden bliver fjernet. Foto: Anders Knudsen
  • Når NFC skal have skiftet stole, kan de bare sige til. Under oprydningen dukkede blandt andet 200-300 helt nye blå plasticsæder op. Foto: Anders Knudsen
  • Plasticstole og borde skal væk, gulvet (dørken) skal nivelleres, så det bliver plant. Der er en arkitekt i gang med at tegne en overbygning, så der kommer tag over, der også kan bruges som terrasse. Området ender med at blive en del af festlokalet. Foto: Anders Knudsen
  • Styrehuset bevares intakt. Blandt andet træror og messingkompas, men også det gamle radioudstyr kan man beundre i styrehuset. Hvis ikke der er optaget i festlokalet, kan alle besøge broen og snuppe en selfie ved roret. Den bagerste del af styrehuset lukkes af til et lille kontor. Foto: Anders Knudsen
  • Fuld kraft frem. Jes Jonigk sprudler af ideer til den kommende vinbar på sit nye skib. Allerede i august er der nogen, der har lejet vinbaren. Hvis varmen kommer til at virke, håber Jes Jonigk, at kunne holde julefrokoster. Og hvis alt går som det skal kan der holdes grand opening i uge syv. - Til påske er vi ihverfald i drift, slår han fast. Foto: Anders Knudsen
  • Fuld kraft frem. Jes Jonigk sprudler af ideer til den kommende vinbar på sit nye skib. Allerede i august er der nogen, der har lejet vinbaren. Hvis varmen kommer til at virke, håber Jes Jonigk, at kunne holde julefrokoster. Og hvis alt går som det skal kan der holdes grand opening i uge syv. - Til påske er vi ihverfald i drift, slår han fast. Foto: Anders Knudsen
Annonce
Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Annonce
Annonce
Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

112

Bil i brand på motorvejen

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem