Der er travlt på spisestederne

NYKØBING Temperaturen starter med et total, solen skinner, og folkeskolernes sommerferie er ikke helt overstået endnu. Den kombination giver travlhed på byens spisesteder.

Onsdag tog Folketidende en tur for at se, hvordan det går i sommervarmen.

I november 2020 slog Jonas Brier Mindbjerg dørene op til restaurant "Mindbjergs".

Selv om tidspunktet ikke var det letteste, når man lever af at have kunder, ligger restauranten heldigvis samme sted i Jernbanegade, som den gjorde i november.

Der er godt gang i butikken. Jonas fortæller, at særligt tyske turister kigger forbi disse dage.

- Jeg får at vide, at vi åbenbart har fået mange stjerner på en af de der hjemmesider, hvor folk kan anmelde spisesteder. Og det er jo rart. Og så tror jeg bare også, tyskerne kommer, fordi de vil have noget dansk mad. Smørrebrød hitter rigtig meget, forklarer restauratøren.

Et par hundrede meter længere henne, men også i Jernbanegade, ligger Basta. De åbnede her i 2021 og serverer primært mad fra det italienske køkken.

Ejer Sebastian Berendt fortæller, at det går ganske godt:

- Vi får heldigvis en masse glade kunder ind. Her i fredags, hvor der var længe åbent i byen, havde vi restauranten fyldt tre gange henover aftenen, så det var herligt. Der er selvfølgelig stadig nogle ting, vi skal finde ud af. Vi er to uddannede kokke og en uddannet tjener - resten af personalet har ikke den store erfaring med at betjene så mange mennesker, og det er jo noget, man skal lære, men det går heldigvis fremad, forklarer Sebastian Berendt.

Sidste stop på onsdagens kulinariske rundtur er hos The Burger på Torvet.

Her fylder turisterne også en del, fortæller Line Johansen, der er tjener.

- Lige nu er der ikke så travlt. Men der er ofte fuldt hus både inde og ude, og så er der rigtig travlt. Det er meget forældre, der har ferie med deres børn, der kommer forbi lige i øjeblikket, forklarer Line Johansen.

Travlhed er altså nøgleordet hos de lokale restauranter disse dage.

Det må selvsagt kaldes en succes efter en lang periode, hvor kunderne i den grad har været savnet.