Annonce
Lolland

Gæsterne spiste sig igennem kagehistorien

Frilandsmuseet bød ad to omgange på kaffe- og kagebord i Skovpavillonen. Foto: Flemming Keith Karlsen

Museum Lolland-Falster bød indenfor i Frilandsmuseets skovpavillon til et spiseligt tilbageblik i kagens historie.

MARIBO Museum Lolland-Falsters museumsinspektører Anne-Lotte Sjørup Mathiesen og Vibeke Knöchel Christensen bød lørdag på eftermiddagskaffe hos møllerens kone i Skovpavillonen på Frilandsmuseet i Maribo.

Her var der som en del af Museum Lolland-Falsters lokale madprojekt Egn dækket op med et historisk kagebord, der bød på en en smagfuld rejse gennem kagens historie. Med fem bagværksmæssige nedslagspunkter, der startede med pandekager, som en af de første slags kager herhjemme fra middelalderen, og sluttede med gåsebrystet fra sidste århundrede. Mellem de to vidt forskellige kager var i kronologisk rækkefølge søsterkage, citrontærte og napoleonshatte, som samtidig var et billede af den teknologiske og samfundsmæssige udvikling, der er sket på vej til gåsebrystet.

Kagerne var lavet med baggrund i originale opskrifter i samarbejde med bager Marc Pabst.

- Når vi jævnligt kommer med opskrifter, er han altid frisk på at kaste sig over dem, fortalte Vibeke Knöchel Christensen.

. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
. Foto: Flemming Keith Karlsen
  • Frilandsmuseet bød ad to omgange på kaffe- og kagebord i Skovpavillonen. Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
  • . Foto: Flemming Keith Karlsen
Annonce
Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

Lolland

Efter voldsom brand: Militærmuseum genopstår

Annonce
Annonce
Lokal nyt

Nicolai skal gå 2500 kilometer baglæns - af helt særlig grund

112

14-årig dreng meldt savnet

Sport

NFC vinder efter vanvidsafslutning og sikrer sig top 6

Indland

Rekordmange ikke-vestlige indvandrere er i arbejde

Guldborgsund

Vild rekord ved museumsåbning

Sport

Team Sydhavsøerne tog værdiløs sejr i Aarhus

Dølle

Landskendt komiker optræder på Dølle

Guldborgsund

Endelig: Nu starter kæmpe projekt til 30 millioner kroner

Sport

NFC klar til påskekamp: Højmark står til startplads mod sin tidligere klub

Indland

Skatteminister vil ændre regler efter sag om forkerte boligskatter

Sport

Team Sydhavsøerne kan runde flest indtjente point i 11 sæsoner

Sport

Cheftræner efter slutspilssejr: - Det var en mental svær opgave

112

Bil i brand på motorvejen

Guldborgsund

Konkursramt tøjbutik er forvandlet til helsecafé

Indland

Det Sydfynske Øhav kommer på anerkendt Unesco-liste

Annonce
Annonce
Sport

Triumf i Silkeborg - perfekt slutspilsstart for NFH

112

Politiet med klar opfordring: Aftal det på forhånd

112

Tidligere drabsdømt tilstår drab på medpatient i Skejby

112

Hundredvis blitzet - en kørte 147 km/t

Lolland

Askø-beboere fik besøg fra Christiansborg i færgesag: - Dejligt at nogen gider lytte til os

Sport

Skifteret giver NFC-konkurrents ejer frist til at komme med redningsplan

Lokal nyt

Venstre vil forlænge grænsekontrollem