- Alle rum skal have sit eget anemonetapet. Og tanken er, at der i stuen vil stå ingredienserne til den drink, vi kalder "den blå anemone, fortæller konferencemanager.
CHRISTIANSSÆDE I slutningen af 1800-tallet blev der bygget et gult hus i flere etager med stråtag ved Christianssæde. Huset, der oprindeligt har været bolig for en gartner, fik navnet Anemonehuset efter den lollandske nationalblomst, som Kaj Munk netop hentede i Christianssædeskoven.
Nu har indehaveren af Christianssæde Slot, Andreas Just Karberg, købt Anemonehuset, og håndværkerne har travlt med huset, hvor al indmad er hevet ud.
Et nyt tag i røde tegl er lagt, og nu skal der renoveres inden døre, så huset kan stå klar til at tage imod gæster til sommer.
- Huset var egentlig tiltænkt vores skovfoged, men hun vil hellere bo lidt mere landligt, og derfor får jeg fornøjelsen af at leje det her fantastiske hus ud, siger hotel- og konferencemanager på Christianssæde Henrik Fabricius.
Den gamle, svungne trappe, smedejernsgelænderet med rådyr på indgangstrappen og mange andre gamle detaljer bevares i totalrenoveringen. Huset får tre dobbeltværelser, to enkeltværelser, to badeværelser, køkken, stue og bryggers med vask og tør.
- Idéen er, at man kan leje det som en feriebolig. Vi ønsker ikke langtidsudlejninger hverken til privatpersoner eller toårs-ansatte på store byggeprojekter, lyder det bestemt fra Fabricius.
Husets navn vil også komme til at præge både indretning ... og anretning.
- Alle rum skal have sit eget anemonetapet. Og tanken er, at der i stuen vil stå ingredienserne til den drink, vi kalder "den blå anemone", som vi er ved at udvikle, smiler Henrik om huset, der også får en stor terrasse, hvor man kan nyde udsigten til skoven ... og sin anemone-drink.
Også andre steder ved Christianssæde er der huse, som indlemmes i Christianssædes nye udlejningskoncept - blandt andet det lille bindingsværkshus Plantagehuset og den gamle forpagtergård.
- Det hele kommer til at hænge sammen, så vi om nogle år har slottet, Forpagtergårdens 20 dobbeltværelser, Plantagehuset, Jægerhuset og altså også Anemonehuset.