Lokalt bageri har succes med sælge billigt brød for at stoppe madspild.
På Nysted Bageris Facebookside finder man opslag om, hvad der rører sig hos bageren i Nysted. I sidste uge sidste uge poppede et nyt slags opslag op.
"Stop spild af mad, 5 kroner for franskbrød og billigt wienerbrød og rugbrød - lige indtil lukketid."
- Det var vores datter, der fandt på det, fortæller Gitte Vestergaard Jürs, der har Nysted Bageri sammen med sin mand, Andreas Jürs.
Bageriet har i den seneste tid reklameret på Facebook, hvis der i løbet af dagen bliver brød og kage til overs.
- Det var oprindeligt bare et forsøg, for det er jo også ærgerligt bare at smide brødet ud, så vil vi hellere sælge det lidt billigere, når vi nærmer os lukketid. Nogle henter brødet til deres dyr, og hvis de kan få det godt af det, så er jeg glad. Bare det ikke bliver smidt ud i containeren.
Resultatet er også klart. De billigere priser har resulteret i, at der nu ryger mindre brød i skraldespanden.
Læs mere om den lokale bagers tanker om brugen af Facebook i forretnings øjemed i onsdagens Folketidende.
Klik her for at læse Folketidende på PC
Klik her for at læse via en mobil enhed
-
Arkivfoto: Ingrid Riis
