Annonce
Erhverv

BLÅ BOG: Geraniums chefkok vælter sig i priser

Chefkokken Rasmus Kofoed har et imponerende CV fyldt med titler og stjerner.

Onsdag kunne Rasmus Kofoed stolt kalde sig chefkok på landets første restaurant med tre Michelin-stjerner.

Læs om chefkokken med det imponerende CV her:

* Dansk mesterkok, født 1974 i Birkerød.

* Udlært på Hotel d'Angleterre i 1997 og har blandt andet arbejdet på den tostjernede restaurant Scholteshof i Belgien.

* Har tidligere været køkkenchef på Krogs Fiskerestaurant og Restaurant Gastronomique.

* Åbnede i foråret 2007 Restaurant Geranium i Kongens Have. Måtte trods en Michelinstjerne i 2008 lukke i 2009, men Geranium genåbnede i sensommeren 2010 i nye lokaler i Parken. Kofoed er i dag også medejer af restauranten.

* Rasmus Kofoed er den eneste kok i verden, der har vundet både bronze, sølv og guld ved det uofficielle verdensmesterskab i kokkekunst, Bocuse d'Or i Lyon.

Han vandt bronze i 2005, sølv i 2007 og guld i 2011.

* I 2010 vandt han samtidig guld ved europamesterskabet for kokke, Bocuse d'Or Europe.

* I 2008 fik Geranium sin første Michelin-stjerne, i 2015 fik Geranium sin anden stjerne, og i 2016 kan restauranten så glæde sig over at være den første danske restaurant med tre stjerner.

Kilder: Den Store Danske, Ritzau

Annonce
Erhverv

Fra ærter til frø: Nu er den store fabrik solgt

Erhverv

Det koster at åbne nyt: Millionunderskud i første regnskab

Annonce
Annonce
112

Drama på vejen: Smed løbehjulet direkte ud foran bil

Erhverv

Fra ærter til frø: Nu er den store fabrik solgt

Royalt besøg

Bente er klar som den første: - Jeg synes, det er stort

Liveblog

Kongen havde særlig mønt med

Royalt besøg

Se video: Her kommer kongen til Lolland

Indland

Sommervarmen er på vej: Så varmt bliver det

Erhverv

Vejrø-milliardær gør vildt køb af flamboyant englænder

Guldborgsund

En af de helt tunge attraktioner kommer til Gedser

Rødby

Mest omfattende ændring i 60 år: Slut med lange køer

112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

112

Alvorligt færdselsuheld spærrede landevej

Sport

Sådan! Lollandsk OL-håb vinder EM-guld

Guldborgsund

Vil lokke nye til: Prøv at bo her før du køber

Lolland

Kæmper for at få uddannelser til Nakskov

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Annonce
Annonce
Sport

Mads Pedersen på podiet i Nysted

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

Politik

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

112

Mand afgået ved døden efter alvorlig ulykke

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag