Annonce
Erhverv

BLÅ BOG: Geraniums chefkok vælter sig i priser

Chefkokken Rasmus Kofoed har et imponerende CV fyldt med titler og stjerner.

Onsdag kunne Rasmus Kofoed stolt kalde sig chefkok på landets første restaurant med tre Michelin-stjerner.

Læs om chefkokken med det imponerende CV her:

* Dansk mesterkok, født 1974 i Birkerød.

* Udlært på Hotel d'Angleterre i 1997 og har blandt andet arbejdet på den tostjernede restaurant Scholteshof i Belgien.

* Har tidligere været køkkenchef på Krogs Fiskerestaurant og Restaurant Gastronomique.

* Åbnede i foråret 2007 Restaurant Geranium i Kongens Have. Måtte trods en Michelinstjerne i 2008 lukke i 2009, men Geranium genåbnede i sensommeren 2010 i nye lokaler i Parken. Kofoed er i dag også medejer af restauranten.

* Rasmus Kofoed er den eneste kok i verden, der har vundet både bronze, sølv og guld ved det uofficielle verdensmesterskab i kokkekunst, Bocuse d'Or i Lyon.

Han vandt bronze i 2005, sølv i 2007 og guld i 2011.

* I 2010 vandt han samtidig guld ved europamesterskabet for kokke, Bocuse d'Or Europe.

* I 2008 fik Geranium sin første Michelin-stjerne, i 2015 fik Geranium sin anden stjerne, og i 2016 kan restauranten så glæde sig over at være den første danske restaurant med tre stjerner.

Kilder: Den Store Danske, Ritzau

Annonce
Erhverv

Danish Crown fremrykker lukning af Ringsted-slagteri

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Hun gik ind i kampen for at redde zoo - men Camilla jubler ikke over redning

Lokal nyt

Lukker efter akut behov: Sikkerheden skal være i orden

Sport

Kaptajnen bliver på broen mindst et år mere

Lokal nyt

TV 2 gir lov til alle: Nu kan der være fodboldbrag på alle barer

112

10-årig hjalp kraftigt blødende mand: - Han er en hverdagshelt

EM i fodbold

Vildt mange skal til Tyskland: Nu tager Scandlines konsekvensen

Lægehus lukker

Regionspolitiker: Førsteprioritet er at finde en læge der vil overtage praksis

Sport

Stor interesse for Mark O.-stævne: - Fænomenalt

Vejret

DMI skruer op: 30 grader på Lolland

Kultur

Hjerteproblemer holder Lisbet Dahl ude af Tivolirevyen

Indland

Aftaler med naboen er med til at forhindre indbrud i ferien

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning

Guldborgsund

Var engang landets største: Nu åbner de i gammel grisestald

Nakskov

Spektakulært syn: Kan ses og høres på lang afstand

Udland

Nu er det afgjort: Her er Natos næste generalsekretær

Annonce
Annonce
Sport

Stort problem løst - NFH henter målvogter i Champions League-klub

Lokal nyt

Danmarks grønneste strøm trækker investeringer til Lolland-Falster

Indland

Kunstig intelligens kan hjælpe læger med at opdage brystkræft

Trafik

Flere problemer i travl tunnel: Men en enkelt opmuntring på vej

Lolland

Kø udenfor: 890 gæster indenfor på tre timer

Politik

Messerschmidt trækker DF ud af klimalov efter aftale om CO2-afgift

Udland

Flere dræbte under voldsom demonstration i Kenya