Annonce
Erhverv

Fængselsindsatte sælger 2000 liter flødeis på tre måneder

Der bedrives forskellige former for produktion i landets fængsler, og nu har et ismejeri set dagens lys i Nyborg Fængsel. Foto: Ernst Van Norde/arkiv/Ritzau Scanpix

Ismejeri i Nyborg Fængsel er nyt skud på stammen i vidtforgrenet produktionsvirksomhed i landets fængsler.

De indsatte i landets fængsler ligger ikke på den lade side. De fremstiller møbler, syr tøj og driver økologisk landbrug.

Det seneste skud på stammen er et ismejeri, som drives af indsatte i fængslet i Nyborg.

Her laves 12 forskellige slags is, fire forskellige marmelader og ni forskellige fyldte chokolader.

Tilsyneladende med stor succes.

På tre måneder har Tuff Food, som fængselsfirmaet hedder, solgt over 2000 liter is og 6000 glas marmelade.

Det oplyser Fængselsforbundet i en pressemeddelelse.

Og ambitionerne rækker endnu videre. Marmeladen er til prøvesmagning og godkendelse hos supermarkedskæden Coop.

- Vi er en anderledes arbejdsplads, og vi lægger ikke skjul på, hvor vores produkter kommer fra, eller hvordan de er lavet.

- Vi synes, vi har en god historie, og det synes butikkerne og kunderne også, siger Tom Kirkeby Rasmussen, der er værkmester og en af idémændene bag projektet.

Is- og marmeladeproduktion er bare én af flere former for produktion, der bedrives i fængslerne.

Idéen er at skabe nogle arbejdspladser, der ligner det, som de indsatte skal sluses ud til i samfundet.

De indsatte får typisk en symbolsk løn for indsatsen, mens produkterne sælges på markedslignende vilkår.

Det skal sikre, at konkurrencen med private ikke forvrides.

Timelønnen i ismejeriet i Nyborg Fængsel ligger eksempelvis på cirka ti kroner. En bøtte is på 1,2 liter sælges for mellem 55 og 60 kroner.

- Vi lægger ekstra procent oven i prisen, så vi kommer op og matcher normalprisen på markedet, siger Tom Kirkeby Rasmussen.

  • Fængselsforbund vil have øget fokus på radikalisering
    Der bedrives forskellige former for produktion i landets fængsler, og nu har et ismejeri set dagens lys i Nyborg Fængsel. Foto: Ernst Van Norde/arkiv/Ritzau Scanpix
Annonce
Erhverv

Danish Crown fremrykker lukning af Ringsted-slagteri

Erhverv

PostNords brevfolk genoptager arbejdet efter kortvarig strid

Annonce
Annonce
Sport

Stort problem løst - NFH henter målvogter i Champions League-klub

Lolland

Kø udenfor: 890 gæster indenfor på tre timer

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning

Udland

Flere dræbte under voldsom demonstration i Kenya

Samfund

Har ikke gjort deres arbejde: - Jeg er meget bekymret for fremtiden

Nakskov

Spektakulært syn: Kan ses og høres på lang afstand

Lægehus lukker

"Katastrofe" og "fuldkommen vanvittigt:" Conny ked af chokerende lukning

Lokal nyt

Danmarks grønneste strøm trækker investeringer til Lolland-Falster

Trafik

Flere problemer i travl tunnel: Men en enkelt opmuntring på vej

112

13-årigt offer i Korsør-sagen vil overvære domsafsigelsen

Lolland

Godt nyt om Knuthenborgs forsvundne dino

Sport

NFC henter ungt talent hjem fra Vejle

Lægehus lukker

Lægehus lukker: 7.500 patienter skal have ny læge

Sport

Jens fra Nykøbing er ny superligatræner: Bliver chef for kæmpe stab

112

Politiet efterlyser: Har du set Bent?

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Lukningstruet zoo er reddet

Vejret

Nu lægger sommervarmen sig over Sydhavsøerne: Så varmt bliver det

Sport

Rolf Sørensen melder fra til Touren med hjerteproblemer

Politik

Få overblikket: Her er hovedpunkterne i den grønne trepartsaftale

112

108 taget i fartkontroller - 18 får et klip

Politik

Minister efter ny aftale: Så meget stiger prisen på oksekød

Sport

Spanien hjælper Danmark før Serbien-brag: Sådan går vi videre ved EM