Annonce
Erhverv

Virksomhed raser over at blive udpeget som listeria-kilde

Myndigheder kan ikke skråsikkert udpege os som kilde til listeria-udbrud, siger direktør for Hjerting Laks.

Det er alt for tidligt at udpege virksomheden Hjerting Laks som kilde til udbuddet af listeria, som har kostet en person livet.

Det siger direktør for Hjerting Laks Christoph Kjærgaard til Ritzau.

- De kan ikke sige skråsikkert, at det kommer fra os, siger Christoph Kjærgaard.

Han understreger, at virksomheden har protesteret over for myndighederne efter, at den er blevet sat i forbindelse med listeria-udbruddet.

- Fødevarestyrelsen har været ude og taget en hel masse prøver af vores produkter, og de viser, at der ikke er noget at komme efter. Så vi er forvirrede - og vores kunder er forvirrede - over, hvorfor man melder ud nu, siger Christoph Kjærgaard.

- Vi har kritiseret Fødevarestyrelsen for at konkludere, at det kun kan komme herfra. Den bakterie, man har fundet, er sandsynligvis identisk med en, man tidligere har fundet herude, men man fornægter fuldstændig, at den også kan findes andre steder, påpeger han.

Spørgsmål: Så det er for skråsikkert at sige, at det kommer fra jer?

- Ja, det er det da. Det kan man ikke sige skråsikkert. Man ved jo ikke, hvad patienterne har spist, og hvor de har købt dem. Man siger bare "det ligner Hjerting Laks", og det havde ikke holdt i en byret. Og vi har protesteret over det, siger Christoph Kjærgaard.

Han oplyser, at der i det seneste års tid har været "en håndfuld" fødevarekontroller på virksomheden. Den seneste for omkring tre uger siden.

Ifølge Statens Serum Institut er fire personer ramt af listeria ved dette udbrud, heraf er en død.

Annonce
Erhverv

Det koster at åbne nyt: Millionunderskud i første regnskab

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Formand går af: "Det sandede til i selvfedme og uforsonlighed"

Sport

NFC smidt på sommerferie med våd klud i ansigtet

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Guldborgsund

Kæmpe fest på Torvet blev et tilløbsstykke: Se alle billederne

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

112

Fandt benzindunk: Natlig brand er formentlig påsat

Sport

Øv! Lokalt OL-håb misser EM-guld

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Lokal nyt

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag

Vejret

Åh nej: Masser af regn på vej - frygter skybrud på Sydhavsøerne

Lokal nyt

Verdensstjerne kommer til Lolland

Sport

Tyskland med storsejr i EM-åbning

Indland

Tiltalt for Meng-drab skrev brutale noveller om bortførsler

Annonce
Annonce
Lokal nyt

Undrer sig: Beslutning truffet på dårligt belyst grundlag

Nykøbing

Påvirket mand kørte cyklist ned: Politiet søger vidner

Guldborgsund

"Han var nødt til at tage hjem fra arbejde, fordi han blev så rørt"

112

Brand i ovn hev brandmændene ud af sengen

Lolland-Falster

Økonomisk håndsrækning: Millioner på vej til Lolland og Guldborgsund

Vejret

Våd weekend på vej - lørdag kan give store mængder regn

Lokal nyt

Langt fremme på landsplan: Så ofte flyver lægehelikopteren til Sydhavsøerne