Hun er særdeles tilfreds: - Jeg kan slet ikke finde på noget dårligt at sige

Maden smagte, solen skinnede, debatterne sad i skabet og der blev handlet hos de mange producenter. Årets udgave af Madens Folkemøde blev en stor succes, og dagen derpå er direktør Stine Lolk særdeles tilfreds. Faktisk i en grad, så hun har svært ved overhovedet af finde så meget som antydningen af for meget salt i retten.

- Det er virkelig gået rigtigt godt i år, og jeg kan slet ikke finde på noget dårligt at sige.

Vejrguderne truede ellers med at smide et skybrud ned over festlighederne, men det var tomme trusler. I stedet for var dagene fyldt med høj solskin, og følelsen af rigtig sommer. Det kunne også ses på antallet af gæster i løbet af folkemødet. Varmen holdt dem ikke væk, det virkede nærmest til at mange gerne ville ud på godset og nyde oplevelsen.

Flere end sidste år

På forhånd havde arrangørerne været spændte på, om det fik betydning at man rykkede børnearrangementet til om torsdagen, men det er der intet der tyder på.

- Tidligere år har der været mange børn om fredagen, men vi mærkede ikke den store forskel. Vi samlede stadig masser af mennesker, både branchefolk, folk som står i køkkener, lobbyister og ikke mindst en masse lokale fra Lolland-Falster, siger Stine Lolk.

I alt regner man med, at 10.000 gæster har besøgt årets udgave af Madens Folkemøde - og det er måske lidt flere end sidste år.

- Tallet dækker både over køb af billetter, og dem som af anden vej besøger og som gæster. Fra vores medarbejdere lyder det, at der især lørdag virkede til at være flere gæster på folkemødet i forhold til sidste år, forklarer Stine Lolk.

Tilfredse gæster

Nu begynder arbejdet med at evaluere de to dages program, og selv om Stine Lolk har svært ved at finde noget negativt at sige, er der altid ting som kan gøres endnu bedre. Hvad præcis det kan være, vil hun dog ikke selv sætte ord på. Først vil hun høre hvad partnerne i Madens Folkemøde har at byde ind med. Samtidig bliver der sendt en tilfredshedsundersøgelse ud til gæsterne.

- Vores fornemmelse er, at folk har været rigtigt glade. Sidste år var 96 procent af gæsterne tilfredse eller meget tilfredse, og jeg synes også, at vi har en god opskrift til, hvordan vi laver et godt folkemøde. Det skal være en kombination af gode samtaler, spiseoplevelser, mulighed for at købe lækre madvarer med hjem og give inspiration til at spise bedre i hverdagen, siger Stine Lolk.

Endnu er der ikke sat dato på næste års folkemøde.