Annonce
Indland

Ældresagen raser over vakuumpakket mad

Klamt, uappetitligt, ikke særlig spændende.

Sådan er reaktionen fra ældreorganisationer over, at en stor del af maden til ældre bliver lavet i kæmpe centralkøkkener og leveret vakuumpakket som frost- eller kølemad til op mod en uge ad gangen.

- Det er utrolig vigtigt, at de ældre får en god og sund kost, siger Bjarne Hastrup, direktør i Ældresagen.

I dag er det kun godt hver femte kommune, der leverer et dagligt varmt eller opvarmet måltid til hjemmeboende ældre, viser en rundspørge foretaget af Politiken til alle kommunernes ældreråd, hvor 88 ud ad 98 ældreråd har svaret.

En analyse fra Deloitte viser, at der er penge at spare, men det er Bjarne Hastrup dog ikke så sikker på.

- Der er mange ældre, der glemmer at spise eller holder op med det, hvis det ser uappetitligt ud. Og så risikerer man, at de bliver underernæret og kommer på hospitalet for derefter at blive sendt retur i den kommunale hjemmepleje. Og det er dyrt, siger han.

Det betyder altså, ifølge direktøren, at kommuner, der leverer uappetitligt mad, kommer til at sende regningen videre til hospitalerne og derved ikke kommer til at spare penge i det lange løb.

- Jeg synes, at vi har fået en alt for ringe discountvelfærdsstat. Og det er helt unødvendigt, fordi vi ved, at kommunerne har fem milliarder kroner i overskud og en kapital på 34 milliarder. Det er bare nogle få af de penge, der skal til for at levere anstændige måltider.

- Meningen er jo ikke, at kommunerne skal skrabe penge sammen. Meningen er, at kommunerne skal løse en plejeopgave overfor de ældre, siger han.

Næstformanden fra Danske Seniorer, Arne Rolighed, erkender, at det ikke er så spændende at hive en plastikbakke ud af fryseren og varme den i mikroovnen dag efter dag.

Men det er nu engang det muliges kunst at bringe mad ud til de ældre, siger han.

- For dem, der ikke selv magter at købe ind og lave mad, kan det være et kolossalt løft at få maden bragt ud og have noget, de kan varme i mikroovnen. For det er et langt bedre alternativ, end at man selv går spartansk til værks derhjemme.

- Men jo mere man kan fremme, at man får noget ordentligt at spise, desto bedre. Måltiderne er det, der driver dagen for mange ældre, siger Arne Rolighed.

/ritzau/

Annonce
Indland

Hver fjerde borger har mad og vand til tre døgn i hjemmet

Indland

SSI registrerer årets første TBE-tilfælde i Danmark

Annonce
Annonce
Sport

Stort problem løst - NFH henter målvogter i Champions League-klub

Lolland

Kø udenfor: 890 gæster indenfor på tre timer

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning

Udland

Flere dræbte under voldsom demonstration i Kenya

Samfund

Har ikke gjort deres arbejde: - Jeg er meget bekymret for fremtiden

Nakskov

Spektakulært syn: Kan ses og høres på lang afstand

Lægehus lukker

"Katastrofe" og "fuldkommen vanvittigt:" Conny ked af chokerende lukning

Lokal nyt

Danmarks grønneste strøm trækker investeringer til Lolland-Falster

Trafik

Flere problemer i travl tunnel: Men en enkelt opmuntring på vej

112

13-årigt offer i Korsør-sagen vil overvære domsafsigelsen

Lolland

Godt nyt om Knuthenborgs forsvundne dino

Sport

NFC henter ungt talent hjem fra Vejle

Lægehus lukker

Lægehus lukker: 7.500 patienter skal have ny læge

Sport

Jens fra Nykøbing er ny superligatræner: Bliver chef for kæmpe stab

112

Politiet efterlyser: Har du set Bent?

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Lukningstruet zoo er reddet

Vejret

Nu lægger sommervarmen sig over Sydhavsøerne: Så varmt bliver det

Sport

Rolf Sørensen melder fra til Touren med hjerteproblemer

Politik

Få overblikket: Her er hovedpunkterne i den grønne trepartsaftale

112

108 taget i fartkontroller - 18 får et klip

Politik

Minister efter ny aftale: Så meget stiger prisen på oksekød

Sport

Spanien hjælper Danmark før Serbien-brag: Sådan går vi videre ved EM