Vi bruger flere penge end nogen andre på økomad. Men fødevareministerens nye plan for dansk økologi får kritik
Danskerne er det folkefærd i verden, der bruger flest penge på økologi per indbygger. I alt tegner økologiske fødevarer sig for omkring fem procent af det samlede fødevaresalg i Danmark.
Det viser netop offentliggjorte tal fra den verdensomspændende økologiorganisation IFOAM. Tallene bygger på oplysninger fra 160 lande.
Trods den internationale finanskrise steg omsætningen af økologiske produkter verden over med fem procent til cirka 296,5 milliarder kroner i 2009, viser de nye tal. Siden 2000 er der dermed sket en global tredobling af økologiens værdi.
Ingen andre bruger så mange penge på økologisk mad som danskerne. Og det er med til at give de danske økologiske virksomheder enestående eksportmuligheder, lyder vurderingen fra Henrik Hindborg.
Han er markedschef i Økologisk Landsforening, som i disse dage sammen med fødevareministeren forsøger at øge den danske eksport på verdens største økologimesse, Biofach i Nürnberg.
- Danmark har verdens mest udviklede marked for økologiske fødevarer. Derfor er virksomhederne godt klædt på til at tage udfordringerne på de internationale markeder, siger han og fortsætter:
- Vi er en generation foran de andre lande og har løst mange af de udfordringer, som man står over for andre steder, siger han.
Økologisk Landsforening står sammen med Landbrug & Fødevarer for eksportfremstødet på messen i Nürnberg.
Fødevareminister Henrik Høegh (V) offentliggjorde tirsdag regeringens plan for dansk økologi, som inden 2020 skal fordoble det økologiske landbrugsareal.
Planen omfatter 18 initiativer, som blandt andet skal sikre, at det konstant stigende økologiske forbrug ikke kun betyder stigende import.
Ifølge de økologiske organisationer er forslaget dog slet ikke ambitiøst nok.
/ritzau/