Annonce
Indland

Danskerne siger nej tak til mælk

Når danskerne sætter sig ved middagsbordet, bliver maden i stigende grad skyllet ned med vand eller sodavand i stedet for mælk.

Endnu ikke offentliggjorte tal over mælkeforbruget i 2012 viser, at danskerne i gennemsnit drak 93 kilo mælk, mod 160 kilo i 1970. Kun i 2005 var det lavere med blot 91 kilo.

Det skriver Politiken lørdag.

Ulla Toft, seniorforsker og ernæringsekspert ved Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed, er ærgerlige over udviklingen.

- Det ærgrer mig, at mælken vælges fra, for det er en nem genvej til at få sundhed ind i kosten.

- Man skal ikke bælle mælk, men med en halv liter om dagen får man både den nødvendige kalk og en stribe næringsstoffer, som har gavnlige sundhedseffekter, siger Ulla Toft til Politiken.

Ifølge Ulla Toft og andre ernæringseksperter kan nedgangen forklares med, at danskerne er blevet fedt- og mælkeforskrækkede.

Mælken har blandt andet tabt terræn til sodavand - og i særlig grad til vand.

Politiken skriver således, at danskernes forbrug af to-go kildevand er eksploderet. I 2011 købte vi 124 millioner liter vand, mod blot 70 tilbage i 2010.

At danskerne i stigende grad foretrækker kildevand kommer bag på chefen for strategi og forretningsudvikling i Mejeriforeningen, Jan Hermansen.

- Det er med dyb undren, at vi kan konstatere, at forbrugerne gerne betaler langt mere for en liter kildevand end for mælk, som jo er langt dyrere at producere, siger Jan Hermansen til Politiken.

Nedgangen sker på trods af, at mælk i dag er billigere end for 30 år siden, da forbruget var højt.

Jan Hermansen erkender, at Mejeriforeningen nu skal kigge indad, for at nå ud til danskerne og dermed øge salget af mælk.

- Vi har nok for længe taget det som en selvfølge, at vi var et mælkeland, siger Jan Hermansen til Politiken.

/ritzau/

Annonce
Indland

Hver fjerde borger har mad og vand til tre døgn i hjemmet

Indland

SSI registrerer årets første TBE-tilfælde i Danmark

Annonce
Annonce
Sport

Stort problem løst - NFH henter målvogter i Champions League-klub

Lolland

Kø udenfor: 890 gæster indenfor på tre timer

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning

Guldborgsund

Var engang landets største: Nu åbner de i gammel grisestald

Samfund

Har ikke gjort deres arbejde: - Jeg er meget bekymret for fremtiden

Nakskov

Spektakulært syn: Kan ses og høres på lang afstand

Lægehus lukker

"Katastrofe" og "fuldkommen vanvittigt:" Conny ked af chokerende lukning

Lokal nyt

Danmarks grønneste strøm trækker investeringer til Lolland-Falster

Trafik

Flere problemer i travl tunnel: Men en enkelt opmuntring på vej

Udland

Flere dræbte under voldsom demonstration i Kenya

Lolland

Godt nyt om Knuthenborgs forsvundne dino

Sport

NFC henter ungt talent hjem fra Vejle

Lægehus lukker

Lægehus lukker: 7.500 patienter skal have ny læge

Sport

Jens fra Nykøbing er ny superligatræner: Bliver chef for kæmpe stab

112

13-årigt offer i Korsør-sagen vil overvære domsafsigelsen

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Lukningstruet zoo er reddet

Vejret

Nu lægger sommervarmen sig over Sydhavsøerne: Så varmt bliver det

112

Politiet efterlyser: Har du set Bent?

Politik

Få overblikket: Her er hovedpunkterne i den grønne trepartsaftale

112

108 taget i fartkontroller - 18 får et klip

Sport

Rolf Sørensen melder fra til Touren med hjerteproblemer

Politik

Minister efter ny aftale: Så meget stiger prisen på oksekød