Annonce
Indland

Danskerne siger nej tak til mælk

Når danskerne sætter sig ved middagsbordet, bliver maden i stigende grad skyllet ned med vand eller sodavand i stedet for mælk.

Endnu ikke offentliggjorte tal over mælkeforbruget i 2012 viser, at danskerne i gennemsnit drak 93 kilo mælk, mod 160 kilo i 1970. Kun i 2005 var det lavere med blot 91 kilo.

Det skriver Politiken lørdag.

Ulla Toft, seniorforsker og ernæringsekspert ved Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed, er ærgerlige over udviklingen.

- Det ærgrer mig, at mælken vælges fra, for det er en nem genvej til at få sundhed ind i kosten.

- Man skal ikke bælle mælk, men med en halv liter om dagen får man både den nødvendige kalk og en stribe næringsstoffer, som har gavnlige sundhedseffekter, siger Ulla Toft til Politiken.

Ifølge Ulla Toft og andre ernæringseksperter kan nedgangen forklares med, at danskerne er blevet fedt- og mælkeforskrækkede.

Mælken har blandt andet tabt terræn til sodavand - og i særlig grad til vand.

Politiken skriver således, at danskernes forbrug af to-go kildevand er eksploderet. I 2011 købte vi 124 millioner liter vand, mod blot 70 tilbage i 2010.

At danskerne i stigende grad foretrækker kildevand kommer bag på chefen for strategi og forretningsudvikling i Mejeriforeningen, Jan Hermansen.

- Det er med dyb undren, at vi kan konstatere, at forbrugerne gerne betaler langt mere for en liter kildevand end for mælk, som jo er langt dyrere at producere, siger Jan Hermansen til Politiken.

Nedgangen sker på trods af, at mælk i dag er billigere end for 30 år siden, da forbruget var højt.

Jan Hermansen erkender, at Mejeriforeningen nu skal kigge indad, for at nå ud til danskerne og dermed øge salget af mælk.

- Vi har nok for længe taget det som en selvfølge, at vi var et mælkeland, siger Jan Hermansen til Politiken.

/ritzau/

Annonce
112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Annonce
Annonce
Sport

Mads Pedersen på podiet i Nysted

112

Mand afgået ved døden efter alvorlig ulykke

Sport

Skuffende EM-start: Danmark smider føring

Guldborgsund

En af de helt tunge attraktioner kommer til Gedser

112

Mænd kørte væk fra brand: - Klart vores mistanke, at den er påsat

Rødby

Mest omfattende ændring i 60 år: Slut med lange køer

Guldborgsund

Claus Meyer lykkelig: Slår dørene op i "sin elskede by"

112

Alvorligt færdselsuheld spærrede landevej

Sport

Sådan! Lollandsk OL-håb vinder EM-guld

112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Lolland

Kæmper for at få uddannelser til Nakskov

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

Guldborgsund

Danmarks dyreste lokum? Lokal toiletbygning vurderet til flere millioner

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Formand går af: "Det sandede til i selvfedme og uforsonlighed"

Sport

Øv! Lokalt OL-håb misser EM-guld

Lokal nyt

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Sport

NFC smidt på sommerferie med våd klud i ansigtet

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag

Sport

Tyskland med storsejr i EM-åbning