Annonce
Indland

Emballage til mad er fyldt med miljøgift

Seks ud af ti papirposer med fødevarer indeholder miljøgifte, der øger risikoen for kræft og nyresygdom.

Poser omkring mikrobølgepopcorn og økologisk bag-selv-rugbrødsblanding indeholder så høje koncentrationer af uforgængelige fluorstoffer, at det kan være sundhedsskadeligt at spise indholdet i de mængder, danskerne normalt indtager.

Det konkluderer Xenia Trier i sin ph.d.-afhandling fra DTU og Københavns Universitet.

Seks ud af ti papirposer og papæsker med helt almindelige fødevarer, som er undersøgt i afhandlingen, indeholder miljøgiften, der øger risikoen for brystkræft og kronisk nyresygdom.

Det er Nyhedsmagasinet Ingeniøren, der fredag offentliggør resultatet. I de mest udsatte emballager bestod 0,9 procent af papiret af de såkaldte perfluorerede stoffer,

- Stofferne ophobes i kroppen, og derfor bør vi ikke udsættes for dem hele tiden gennem vores fødevarer, siger Xenia Trier.

Selv holder hun sig helst helt fra mad, som er i direkte kontakt med papir og pap. Hun foretrækker plast.

Papir bør suge fedt. Når det ikke gør det, er det lidt suspekt, siger forskeren til Nyhedsmagasinet Ingeniøren.

I menneskekroppen er stofferne og deres nedbrydningsprodukter så godt som uforgængelige. De har en halveringstid på fire til otte år i blodet og oplagres i hovedsageligt lever og nyrer, sandsynligvis for evigt.

Derfor er fluorstofferne, ifølge Allan Astrup Jensen, direktør for Nordic Institute of Product Sustainability, et større problem end de hormonforstyrrende phthalater.

Der kommer flere og flere beviser på, at fluorstofferne er skadelige, selv i de koncentrationer, som er almindelige i mennesker, påpeger professor Eva Cecilie Bonefeld-Jørgensen, Aarhus Universitet.

Hun har i et nyt studie fundet en sammenhæng med brystkræft. Andre studier viser at forhøjet indhold af fluorstoffer næsten fordobler risikoen for kronisk nyresygdom.

På baggrund af fundene har Fødevarestyrelsen bestilt en kortlægning hos DTU, der skal vise, hvor mange af de skadelige fluorstoffer, der siver over i maden. Indtil da vil styrelsen lade poserne stå på hylderne.

/ritzau/

Annonce
112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Claus Meyer lykkelig: Slår dørene op i "sin elskede by"

Guldborgsund

Danmarks dyreste lokum? Lokal toiletbygning vurderet til flere millioner

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Guldborgsund

Formand går af: "Det sandede til i selvfedme og uforsonlighed"

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

Sport

NFC smidt på sommerferie med våd klud i ansigtet

Sport

Øv! Lokalt OL-håb misser EM-guld

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Lokal nyt

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag

Guldborgsund

Kæmpe fest på Torvet blev et tilløbsstykke: Se alle billederne

Sport

Tyskland med storsejr i EM-åbning

Vejret

Åh nej: Masser af regn på vej - frygter skybrud på Sydhavsøerne

Annonce
Annonce
112

Fandt benzindunk: Natlig brand er formentlig påsat

Nykøbing

Påvirket mand kørte cyklist ned: Politiet søger vidner

Indland

Tiltalt for Meng-drab skrev brutale noveller om bortførsler

Guldborgsund

"Han var nødt til at tage hjem fra arbejde, fordi han blev så rørt"

Lokal nyt

Verdensstjerne kommer til Lolland

112

Brand i ovn hev brandmændene ud af sengen

Lokal nyt

Langt fremme på landsplan: Så ofte flyver lægehelikopteren til Sydhavsøerne