Kontrollører har grebet ind over for et røgeri på Bornholm, hvor ejeren havde modtaget næsten et ton laks.
Fiskene er blevet overhældt med rød farve og gjort uspiselige, oplyser NaturErhvervsstyrelsen i en pressemeddelelse.
Et tip fik myndighederne til at rykke ud til røgeriet om morgenen 22. november.
Ejeren nægtede at sætte navn på den person, han havde købt fiskene af, og bilag kunne han heller ikke fremvise.
De 931 kilo blev ikke opbevaret på køl, og mange af fiskene var alt for store i forhold til reglerne.
I Danmark er det forbudt at sælge laks på mere end 5,5 kilo på grund af risikoen for et for stort indhold af dioxin.
Et nærmere kig på røgeriet afslørede yderligere 46 store laks og et par ørreder, og heller ikke her havde røgeriet bilag på købet.
Samtlige fisk - godt og vel 1300 kilo - blev kasseret, oplyses det i pressemeddelelsen, som fortæller, at både Skat, Fødevarestyrelsen og NaturErhvervsstyrelsen deltog i kontrollen.
Ejeren af røgeriet vil i øvrigt snart høre fra endnu en myndighed.
Politiet kommer nemlig til at behandle en anmeldelse om overtrædelse af fiskerilovgivningen.
Det sker forholdsvist sjældent, at så store mængder fisk destrueres på grund af ulovlig størrelse, og fordi der er tvivl om oprindelsen, oplyses det i Inspektorat Øst under NaturErhvervsstyrelsen.
Der er dog ingen tvivl om, at de 931 kilo er fanget et eller andet sted i Østersøen. Fiskeren er det dog ikke lykkedes at finde frem til.
/ritzau/