Annonce
Indland

Færre bliver syge af salmonella

Antallet af salmonellasmittede er faldet 25 procent. Knap halvdelen har fået salmonellainfektionen i udlandet.

Mens den aggressive tarmbakterie VTEC har gjort tusindvis af europæere syge i løbet af de seneste måneder, ser det lysere ud på salmonellafronten.

Langt færre danskere bliver nemlig ramt af en salmonellainfektion end tidligere, viser nye tal fra Zoonosecenteret i DTU Fødevareinstituttet.

I alt 1598 danskere måtte lægge sig syge med salmonella - et fald på 25 procent siden 2009, hvor 2129 danskere blev ramt af bakterien.

Knap halvdelen af de smittede danskere tog sygdommen med hjem fra udlandet og særligt fra rejsemål i Egypten, Thailand og Tyrkiet. Det er en stigning på 14 procent siden 2009.

Til gengæld er langt færre blevet syge af danske æg, som ellers tidligere har været en hyppig smittekilde. Faktisk stod de danske æg kun for 1,8 procent af tilfældene - det laveste i 25 år og et fald på mere end 10 procentpoint siden 2009.

- I en årrække har Danmark haft et påbud om, at alle æg fra salmonellapositive æglæggerflokke skal varmebehandles, og i resten af EU har der været lignende forbud, forklarer Birgitte Helwigh, som er forsker ved DTU Fødevareinstituttet.

- Det betyder, at der kommer langt færre rå æg med salmonella ud til forbrugerne, fortsætter hun.

Det ser til gengæld fortsat skidt ud i den danske svineproduktion, som stod for hver sjette salmonellainfektion i 2010. Det er mere end en fordobling i forhold til året før og skyldes primært to salmonellaudbrud, hvor henholdsvis 172 og 20 personer blev smittet.

Kyllinger stod til gengæld kun for otte tilfælde sidste år, og alt i alt er antallet af smittede altså faldet væsentligt.

Men der skal fortsat kæmpes - gerne på EU-plan - for at reducere smitten, mener forskningsleder ved DTU Fødevareinstituttet.

- Det er nødvendigt med en koordineret indsats, hvis problemet med salmonella og andre sygdomsfremkaldende bakterier i fødevarer skal bekæmpes, siger Tine Hald.

/ritzau/

Annonce
Indland

Kunstig intelligens kan hjælpe læger med at opdage brystkræft

Indland

Aftaler med naboen er med til at forhindre indbrud i ferien

Annonce
Annonce
112

10-årig hjalp kraftigt blødende mand: - Han er en hverdagshelt

Lægehus lukker

Regionspolitiker: Førsteprioritet er at finde en læge der vil overtage praksis

Sport

Kaptajnen bliver på broen mindst et år mere - til tirsdag

Kultur

Hjerteproblemer holder Lisbet Dahl ude af Tivolirevyen

Guldborgsund

Var engang landets største: Nu åbner de i gammel grisestald

EM i fodbold

Vildt mange skal til Tyskland: Nu tager Scandlines konsekvensen

Sport

Stort problem løst - NFH henter målvogter i Champions League-klub

Sport

Stor interesse for Mark O.-stævne: - Fænomenalt

Vejret

DMI skruer op: 30 grader på Lolland

Udland

Nu er det afgjort: Her er Natos næste generalsekretær

Indland

Aftaler med naboen er med til at forhindre indbrud i ferien

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning

Lolland

Kø udenfor: 890 gæster indenfor på tre timer

Nakskov

Spektakulært syn: Kan ses og høres på lang afstand

Indland

Kunstig intelligens kan hjælpe læger med at opdage brystkræft

Annonce
Annonce
Lægehus lukker

Har ikke gjort deres arbejde: - Jeg er meget bekymret for fremtiden

Lokal nyt

Danmarks grønneste strøm trækker investeringer til Lolland-Falster

Politik

Messerschmidt trækker DF ud af klimalov efter aftale om CO2-afgift

Trafik

Flere problemer i travl tunnel: Men en enkelt opmuntring på vej

Lægehus lukker

"Katastrofe" og "fuldkommen vanvittigt:" Conny ked af chokerende lukning

Lolland

Godt nyt om Knuthenborgs forsvundne dino

Udland

Flere dræbte under voldsom demonstration i Kenya