Annonce
Indland

Højt indtag af protein gør folk klogere

Hvis man får meget protein i kosten, bliver man hurtigere i opfattelse og reaktionsevne. Det viser nyt forsøg.

Hvis man spiser mange proteiner, bliver man betydeligt hurtigere i opfattelsen og reaktionsevnen. Det viser en ny undersøgelse fra Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet.

Forsøgspersonerne i projektet spiste gennem tre uger en særlig proteinrig kost. Det styrker visse signalstoffer i hjernen markant.

Ud over mere skarphed i opfattelsen lavede testpersonerne også færre fejl i en række såkaldt kognitive prøver end de forsøgspersoner, som spiste en gennemsnitlig kost.

23 unge, raske mænd i alderen 19-31 år blev delt i to grupper. Den ene skulle fortsætte med det normale proteinindtag, mens den anden gruppe indtog dobbelt så meget protein - omkring tre gram pr. kg kropsvægt pr. dag - fortrinsvis fra mælk og kød.

Den fysiske funktion blev ikke påvirket af proteinspiseriet, men det gjorde til gengæld den kognitive funktion, som blev målt på flere måder, oplyser ph.d. Lene Holm Jakobsen fra Det Biovidenskabelige Fakultet og Ernæringsenheden på Rigshospitalet.

En computertest viste, at antallet af fejl blev mindre, og hastigheden for afgivelse af de rigtige svar blev forbedret hos de personer, som havde spist store mængder protein.

- Tidligere studier, som har undersøgt det samme, har kun været af en enkelt dags varighed, så vores undersøgelser viser for første gang, at virkningen af et vedvarende, højt proteinindtag holder, siger Lene Holm Jakobsen.

Forsøget er udført for at skabe bedre grundlag for at give anbefalinger til raske mennesker om, hvor meget protein de skal spise.

/ritzau/

Annonce
Indland

Sommervarmen er på vej: Så varmt bliver det

112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Vil lokke nye til: Prøv at bo her før du køber

Femern

I dag sker det: Medier flokkes til Rødbyhavn

Indland

Sommervarmen er på vej: Så varmt bliver det

Guldborgsund

En af de helt tunge attraktioner kommer til Gedser

Sport

Mads Pedersen på podiet i Nysted

Rødby

Mest omfattende ændring i 60 år: Slut med lange køer

112

Mand afgået ved døden efter alvorlig ulykke

112

Alvorligt færdselsuheld spærrede landevej

Sport

Sådan! Lollandsk OL-håb vinder EM-guld

112

31-årig mand stikker læge på psykiatrisk afdeling med en kniv

Lolland

Kæmper for at få uddannelser til Nakskov

112

Uheld på Sydmotorvejen: Person kørt på sygehuset

112

Mænd kørte væk fra brand: - Klart vores mistanke, at den er påsat

Fejø

Klimaaktivisterne tøver ikke længere: Vigtige retningslinjer

Indland

Borgere får sendt nye beredskabsråd som digital post

Annonce
Annonce
Guldborgsund

Claus Meyer lykkelig: Slår dørene op i "sin elskede by"

Sport

Øv! Lokalt OL-håb misser EM-guld

Politik

Forsvarsminister: Danskerne skal kunne klare sig selv i tre dage i krisesituation

Sport

Vil spolere oprykningsfesten i Esbjerg

Guldborgsund

Danmarks dyreste lokum? Lokal toiletbygning vurderet til flere millioner

Lolland

Stor cykelfest i byen: Lukker flere veje lørdag

Nykøbing

Påvirket mand kørte cyklist ned: Politiet søger vidner