Pakkedatoen blev ændret

Super Best i Nykøbing F. har af Fødevarekontrollen fået et bødeforlæg på 10.000 kroner og den sureste smiley, der kan gives for fødevarehåndtering.

Bødeforlægget er resultatet af, at Fødevarekontrollen ved et kontrolbesøg hos Super Best 14. oktober konstaterede, at der var sket ompakning af emballeret smørrebrød, og pakkedatoen var ændret.

Over for Fødevareregion Øst Kontrolafdeling Ringsted har Super Best i Nykøbing F. oplyst, at ompakningen af emballeret smørrebrød har stået på i én måned.

Simon Spring, leder af Super Best i Nykøbing F., oplyser ved telefonisk henvendelse, at han desværre er afskåret fra at kommentere sagen over for Folketidende.

Han henviser til, at praksis er, at det alene er butikskædens direktør, Frank Sørensen, der har kompetence til at kommentere sager af denne art over for avisen.

- Det eneste, jeg kan sige, er, at sådan som jeg har hørt om sagen, så er der sket en fejl, fordi en medarbejder i god tro sætter en ny etiket på smørrebrødet med en ny pakkedato, men med bibeholdelse af den hidtidige holdbarhedsdato, siger direktør Frank Sørensen og tilføjer, at den beklagelige fejl altså består i, at den oprindelige pakkedato ikke fremgik af den nye etiket.

- Vi håber nu, at kunne komme i dialog med Fødevarestyrelsen, således at vi kan få klar information om, hvilke krav vi skal leve op til, siger Frank Sørensen og understreger, at i flere henseender er de interne hygiejnekrav i Super Best skrappere end Fødevarestyrelsens.

- Hvad er holdningen til bøden?

- Vi må betale for den dumhed, vi har begået.