Ny fødevarealliance vil sætte ny bæredygtig retning

LOLLAND-FALSTER: Region Sjælland og Business Lolland-Falster er gået sammen om at skabe en ny fødevarealliance i regionen.

Gennem produktion af fødevarer og mad vil parterne i det nye samarbejde sætte "en ny bæredygtig retning for hele regionen".

Initiativtagerne rækker derfor ud til alle relevante aktører inden for produktion, forarbejdning og distribution af fødevarer for at deltage i etableringen af en fødevarealliance.

Det skriver Region Sjælland og Business Lolland-Falster i en pressemeddelelse.

Der skal endnu mere fokus på maden, vi spiser, og hvordan råvarerne bliver produceret.

- Vi har i vores område noget af verdens bedste landbrugsjord. Det skal vi benytte til at gøre Region Sjælland til en region, hvor vi med hvert vores udgangspunkt kan bidrage til, at flere lokale og regionalt producerede fødevarer lander på vores spisebord. Hvor der bliver skabt flere lokale arbejdspladser og hvor produktion, grøn omstilling og biodiversitet går hånd i hånd, siger Heino Knudsen, regionsrådsformand i Region Sjælland.

- Løsningen ligger på vores tallerken. Vi kan spise os ud af såvel klimakrise som den sundhedskrise, vi som samfund befinder os i. Samtidigt kan vi sætte gang i en bæredygtig udvikling, der giver flere arbejdspladser i landdistrikterne. Det kræver en stor indsats fra os alle og den regionale udvikling starter på vores tallerken, siger Kim Rahbek Hansen, der formand for Business Lolland-Falster.

Det nye projekt vil blive officielt præsenteret på en konference den 15. april i Sakskøbing, hvor alle de inviterede vil få mere info om projektet og få mulighed for at drøfte, hvordan de sammen kan øge den lokale produktion af grønne fødevarer, fremme natur og biodiversitet samtidig med, at det skaber sundere borgere og flere arbejdspladser i landdistrikterne.

- Verdens udfordringer er også Region Sjællands og vice versa. Derfor er ambitionen, at der kan skabes ringe i vandet, og at løsninger kan deles på tværs af regioner og lande og dermed inspirere til løsninger, der kan hjælpe offentlige og private aktører verden over, siger regionsrådsformand Heino Knudsen.