Annonce
Lolland

Bageren er tilbage i byen

Det bliver her på hjørnet af Juniorsgade og ud mod Torvet, at Hotel Saxkjøbing nu genskaber tidligere tiders gårdbutik med café og ikke mindst bageri. Arkivfoto: Anders Knudsen
Sakskøbing får igen et bageri. Det åbner hos Hotel Saxkjøbing i næste uge. Samtidig blændes der også op for en hotelcafé og ikke mindst en gårdbutik som tidligere set ud til Torvet.

- Det hele bliver samlet på hotellet. Både bager, café og gårdbutik.

Sådan lyder det fra den stadig forholdsvis ny- og gentiltrådte direktør ved Hotel Saxkjøbing Annette Navne, der kan melde om en hel tretrinsraket, som bliver præsenteret på hotellet lørdag den 15. juni klokken 10.

To nye bagere

Her bliver det til en åbning af både et bageri, en hotelcafé og gårdbutik. I forhold til det førstnævnte bliver det med to nye bagere, som nu er ansat til at prøve kræfter med kanelsnurre og surdejsbrød i Sakskøbing.

- Den ene af vores to nye bagere bliver ansat som en helårsbager, mens den anden mere skal ses som en ekstra midlertidig bager lidt som i det pop up-bageri, vi tidligere så i Torvegade, fortæller Anette Navne.

Det tidligere Bageri Saxkjøbing havde sidste sommer første åbningsdag i Torvegade, hvor Sakskøbing Madhus holder til. Her var det kæresteparret Mads Meng på 26 år og Riike Johannsen på 25, der kastede sig ud i et nyt bageri-eventyr efter et tidligere forsøg med et pop-up bageri samme sted et par år tidligere.

Læs også: Velkendt navn gør comeback som hoteldirektør på Lolland

Nu gælder det så et bageri, der får produktionslokale i kælderetagen under Hotel Saxkjøbing.

Artiklen fortsætter efter annoncen

En platform

Vi samler både bageriets produkter, caféen og de forskellige produkter, som vi lægger ind i gårdbutikken.

Anette Navne, hoteldirektør

- Vi samler både bageriets produkter, caféen og de forskellige produkter, som vi lægger ind i gårdbutikken. Man kan se hotellet som en slags platform for lokalt producerede produkter, og vi håber på både at kunne tilbyde friske jordbær, vilde blomsterbuketter og andre forskellige lokale specialiteter, fortæller Anette Navne.

Hoteldirektøren kan også tilføje, at der bliver et lille ishus på hotellet, som i det hele taget forsøger at åbne lidt mere i "øjenhøjde" med torvegæsterne.

Artiklen fortsætter efter annoncen

Mere end overnatning

- Vi forsøger at signalere, at hotellet er meget mere end et sted, hvor folk måske tænker, at man skal overnatte. Alle kan komme ind og få en kage og en kop kaffe, og nu forsøger vi med café, bager og gårdbutik at åbne hotellet mere op - også i gadeplan kan man sige - så der er forskelligt at komme ind og kigge nærmere på, tilføjer Anette Navne.

Åbningen af de nye faciliteter er som sagt sat til lørdag den 15. juni klokken 10. Men allerede fredagen før er der mulighed for et lille snig-kig og her smage nærmere på forskellige produkter.

  • Det bliver her på hjørnet af Juniorsgade og ud mod Torvet, at Hotel Saxkjøbing nu genskaber tidligere tiders gårdbutik med café og ikke mindst bageri. Arkivfoto: Anders Knudsen
Annonce
Erhverv

Det koster at åbne nyt: Millionunderskud i første regnskab

Lolland

Kommer med opfordring til konge-besøg på Lolland: - Det er kæmpestort

Annonce
Annonce
Nykøbing

Nu kan du få leveret joints hjemme hos dig selv

Gedser

Frustreret over manglende svar: Vi er klar til at gå langt

Guldborgsund

Ændrer i sidste øjeblik: "Jeg har fået en god ide"

Lolland-Falster

"Jeg bliver gal over at se, hvor få penge der afsættes"

Erhverv

Det koster at åbne nyt: Millionunderskud i første regnskab

112

Kvinde fra Rødby knaldet på massageklinik

112

Grotesk udvikling i sag om kollegie-knivstik

112

Kraftig røg fra hus: Dyr reddet levende ud

Sport

Styrker målmandsteam med ung keeper fra GOG

Lolland

Kommer med opfordring til konge-besøg på Lolland: - Det er kæmpestort

Lokal nyt

Sænker lokale elpriser igen: Så meget er de faldet siden energikrisen

112

Udsat for vold i tog af kvinde fra Falster

Lolland

Lukker projekt: Det kan de fandeme ikke være bekendt

Guldborgsund

Byrådsmedlem skifter til nystiftet liste: - Vi er til for borgerne

Politik

Regeringen vil booste iværksætteri med lempet skat og mere kapital

Annonce
Annonce
Lolland

Borgmester til borgermøde: Det er ikke fair

Indland

Regeringen vil kræve beredskabsplaner i over 200 virksomheder

112

To anholdt i Nakskov i sag om næsten et kvart ton kokain: Nu er der nyt

Sport

Lokal skytte på vej til Para-OL i Paris

Lolland

Akut fjernvarmearbejde spærrer stor vej

112

Det blev en dyrere tur til Danmark end planlagt

Sport

Aldrig sket før: Over 2.000 løbere krydser fingre