Annonce
Erhverv

Børnehaver og hospitalskøkkener putter mere økologi på menuen

Ifølge Danmarks Statistik stiger den offentlige sektors indkøb af økologiske madvarer.

Køkkener i børnehaver og på hospitaler landet over bruger i stigende grad økologiske varer i madlavningen.

Den offentlige sektor købte økologiske varer for 891 millioner kroner i 2017 mod 783 millioner kroner i 2016. Det viser nye tal fra Danmarks Statistik.

Størstedelen gik til offentlige institutioner, som aftog 36 procent af det økologiske salg. Offentlige institutioner er i denne sammenhæng ifølge Danmarks Statistik for eksempel børnehaver, hospitaler og uddannelser.

Yderligere otte procent af salget gik til kantiner på offentlige arbejdspladser.

Det samlede salg af økologiske føde- og drikkevarer til såkaldt foodservice, som dækker for eksempel institutioner, restauranter, caféer og kantiner, steg med 20 procent i 2017.

Salget udgjorde to milliarder kroner i 2017 mod 1,7 milliarder kroner i 2016.

Den største varegruppe er kolonialvarer, som dækker over brød, kager og kornprodukter, drikkevarer og konserves.

Herefter fulgte mejerivarer og frugt og grønt som største varegrupper.

Annonce
Brand i Nykøbing Hallerne
112

Hal-brand i Nykøbing: Nu er mysteriet løst

Erhverv

Danish Crown fremrykker lukning af Ringsted-slagteri

Annonce
Annonce
Fejø

Det er beskæmmende: De skulle skamme sig!

112

Mystiske kæmpesten på vejen: Tre personer sigtet i "meget alvorlig" sag

Lolland

Miniatureudgave af sig selv: - Jeg står lige der

112

90 taget i fartkontroller

Guldborgsund

Helt unik ejendom til salg: Nu kan den blive din

Lolland

Lukker efter akut behov: Sikkerheden skal være i orden

Brand i Nykøbing Hallerne
112

Hal-brand i Nykøbing: Nu er mysteriet løst

Sport

Kaptajnen bliver på broen mindst et år mere

EM i fodbold

Vildt mange skal til Tyskland: Nu tager Scandlines konsekvensen

Lolland-Falster

Det bliver lynhurtigt: Godt nyt til elbilsejere

Sport

Stor interesse for Mark O.-stævne: - Fænomenalt

Vejret

DMI skruer op: 30 grader på Lolland

Guldborgsund

Hun gik ind i kampen for at redde zoo - men Camilla jubler ikke over redning

Indland

Aftaler med naboen er med til at forhindre indbrud i ferien

Lokal nyt

TV 2 gir lov til alle: Nu kan der være fodboldbrag på alle barer

Annonce
Annonce
112

10-årig hjalp kraftigt blødende mand: - Han er en hverdagshelt

Kultur

Hjerteproblemer holder Lisbet Dahl ude af Tivolirevyen

Udland

Nu er det afgjort: Her er Natos næste generalsekretær

Indland

Kunstig intelligens kan hjælpe læger med at opdage brystkræft

Lægehus lukker

Regionspolitiker: Førsteprioritet er at finde en læge der vil overtage praksis

Politik

Messerschmidt trækker DF ud af klimalov efter aftale om CO2-afgift

Sport

Danmark slider sig videre ved EM med nervøs nulløsning