"Deprimerende og tragisk": Dalbakkegaard står i ubehageligt limbo - "Det er uretfærdigt"

10. september ramte ulykken Dalbakkegaard på Lolland. Statens Serum Institut konkluderede, at der var udbrudt fugleinfluenza, og at hele fjerkræsbestanden derfor skulle aflives.

To dage efter sad ejerne Bryan Hansen og Dorthe Barholt Hansen dybt berørte tilbage. Alt dyreliv på gården bestod nu af hunden og kattene.

Over 3.500 ænder, 1.000 høns og 1.600 kyllinger måtte lade livet. Og spørgsmålet, om der nogensinde igen kom fjerkræ på Dalbakkegaard, stod hen i det uvisse.

I december blev der sat prøvedyr ind for at undersøge, om gården var fri for smitte. 13. januar kom det negative resultat.

Klager over Fødevarestyrelsen

Nu kan Dalbakkegaard igen starte op. Om det sker, er dog usikkert. Over 1.000 ænder og 850 kyllinger ligger på et frostlager, og hvorvidt virksomheden kan få kompensation for fuglene, vides endnu ikke.

- Fødevarestyrelsen mener, at der er en risiko ved at anvende dem. Derfor skal de varmebehandles af en autoriseret virksomhed inden salg. Ellers skal vi destruere dem for egen regning.

Læs også: Fugleinfluenza kostede hele bestanden: Nu klager Bryan og Dorthe over afgørelse

Det er parret langt fra tilfredse med. De mener, at siden der kan komme et nyt kuld kyllinger og ænder på gården, må man ifølge Dorthe Barholt Hansen antage, at gårdens produkter er rene.

Tilbage i december indgav de en klage til Fødevarestyrelsen, men der er endnu ikke kommet svar.

Artiklen fortsætter efter billedet ...

"Deprimerende og tragisk"

Dorthe Barholt Hansen går rundt i limbo. Hun ved ikke, om de ender med at brænde inde med de over tusind ænder og kyllinger. Om de slet ikke får nogen penge eller kompensation for dem.

Det efterlader hende med følelsen af at have mistet sin identitet, efterlader hende tom.

- Det er deprimerende og tragisk. Vi har brugt så mange år på at bygge det op, fortæller hun.

Voldsomt mange penge

Selvom flere virksomheder i første omgang var villige til at overtage de frosne ænder og kyllinger, skete det aldrig. De frygtede ifølge Dorthe Barholt Hansen, at varmebehandlingen efterlod et dårligere produkt. Derfor bakkede de ud.

Igen mener Dorthe Barholt Hansen, at pilen peger på Fødevarestyrelsen.

- Vi synes, det er uretfærdigt, at den opstiller nogle regler, som vi ikke kan løse. Derfor mener vi, at den (Fødevarestyrelsen, red.) bør dække tabet.

Dorthe Barholt Hansen kan ikke med sikkerhed svare på, hvad forløbet vil ende med at koste dem. Men det er "voldsomt mange penge", hvis Dalbakkegaard ikke får kompensation for de frosne ænder.

Dalbakkegaard har allerede fået kompensation for de aflivede fjerkræ. Kompensationen dækker de udgifter, der har været til indkøb af dyrene, foder og et lille driftstab.

Dårligere og stressede høns

Kompensationen er ikke det eneste, der holder Dalbakkegaard tilbage. Hønsene, kyllingerne og ænderne skal i starten være indhegnede, hvilket strider mod gårdens principper, og kunderne ender med et dårligere stykke fjerkræ, mener Dorthe Barholt Hansen.

- Hvis man starter med at lukke for eksempel æglæggende høns inde hele tiden, har de svært ved at finde ud af at leve på den naturlige måde, hvis og når de får lov til at blive lukket ud. De kan ikke rigtigt finde ud af det.

- Det bliver en dårligere og mere stresset høne, der har lettere ved at gå i flæsket på hinanden. De bliver bare ikke lige så gode.

Der er ikke alene mørke skyer over Dalbakkegaard. Et lille lysglimt skar forleden igennem. Parret åbnede igen deres gårdbutik, og selvom der ikke sælges fjerkræ eller æg, er der både honning, æblemost og krydderier på hylderne.